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红烧猪蹄的家常做法大全
红烧猪蹄
怎么做好吃
答:
红烧猪蹄的做法
主料main 猪蹄2个 土豆2个 干香菇15朵3人份 辅料others 老姜6块 桂皮1小段 大蒜3瓣 干红辣椒6个 干山楂3片 大料2个 冰糖10克 小茴香籽10几粒 花椒10几粒 陈醋1勺 老抽1勺 盐2勺 步骤step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇...
红烧猪手
应该怎么做?
答:
做法
步骤:第1步、准备材料 第2步、
猪蹄
洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色 第3步、再用冷水冲一冲 第4步、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色 第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味 第6步、倒入适量料酒 第7步、加老抽,拌匀 第8步、再加入适量耗油,翻炒...
红烧猪蹄
怎么做好吃?
答:
1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水,然后放入
猪蹄
,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不停的翻炒 步骤step 4 炒至从锅底部开始往上冒黄色小泡即可 步骤step 5...
家常红烧
猪脚简单
做法
答:
步骤:1、准备好所有材料,猪脚先飞水焯一下,煮出浮沫血水,捞出沥干待用。2、生姜切片,大蒜一颗颗剥瓣就好,葱花,小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀,整颗的辣椒是炒的过程中放的,切碎的辣椒是为了最后出锅前放的(不喜辣的可省略不放辣椒)。3、炒锅热油,下姜片、八角桂皮爆香一下,切...
红烧猪蹄的做法
和配料
答:
做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅
,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒。5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味,下猪蹄,煎至表皮金黄。6、...
红烧猪蹄
怎么做?
答:
红烧猪蹄的做法
步骤step 1 先把猪蹄切好。步骤step 2 把香料准备好。步骤step 3 锅里不放油,放入猪蹄中火煸至表面微黄,盛出。提示:要想猪蹄香而不腻这步是关键,不要开大火,避免烧焦,要中火慢慢煸至微黄,过程非常香,记得管住口水哈!步骤step 4 锅里倒入少许花生油,放入八角、桂皮、...
红烧猪蹄
子怎么做?
视频时间 00:32
家常红烧
猪脚简单
做法
答:
红烧猪脚
做法
:一、
红烧猪蹄
食材:猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法:1、猪脚焯水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色,小火...
红烧猪蹄的家常做法
答:
红烧猪蹄的家常做法
以前很排斥吃猪蹄,但它有满满的胶原蛋白现在已经慢慢欣然接受了,美容养颜、预防骨质疏松,给身体提供能量(三高人群不适合吃)。 食材: 猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、老抽、啤酒。 做法: 1、买来的猪蹄洗干净、姜葱料酒冷水下锅。 2、撇去浮沫,煮五分钟,再...
红烧
蹄花怎么做?
视频时间 00:49
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