红烧肉怎样做好吃又简单?答:今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以试着在家做一下。 红烧肉 所需食材:五花肉500克,土豆400克,葱20克,姜20克,桂皮1克,香叶1克,八角2克,干辣椒2克,料酒20克,生抽20克,老抽20克,冰糖50克,蚝油10克,盐2克。 制作的方法与步骤 1、将五花肉切成块凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入...
八款红烧肉的做法简单又美味答:3把肉漏勺捞出,倒掉水,再入锅,放葱、姜、蒜入味,翻炒两三分钟。 4放入生抽少许,白糖少许,盐适量。 5加入腐乳少许,翻炒,小火。 6注入清水,没过肉即可。小火炖二十分钟。 熬至汤稍干,加淀粉水翻匀,出锅装盘即可。 鹌鹑蛋红烧肉 做法:食材:鹌鹑蛋、五花肉、冰糖、八角、香叶、桂皮、 1姜片、老抽、生抽...
我要向全世界安利这个红烧肉做法答:红烧肉 准备食材:五花肉,鹌鹑蛋,八角,桂皮,香叶,葱姜蒜 做法:1.五花肉切块,冷水下锅加料酒焯水,捞出沥干水分,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用2.锅里不放油,倒入五花肉煎至两面金黄,把多余的油脂盛出 3. 锅里留少许油,放入几颗冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒均匀4.加入没过五花肉多一些的开水➕三勺生抽➕一勺料酒➕...
保姆级超详细的红烧肉教程答:红烧肉 食材: 五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜,香叶2片 八角1枚 做法: 1鹤鹑蛋煮熟剥壳备用,下油锅煎至虎皮备用 2五花肉冷水下锅,加料酒 生姜 去腥 ,捞出备用 3锅加入五花肉煽炒出油(中小火)煎至两面金黄,锅边的底油,小火加入冰糖熬制焦糖色,五花肉翻炒裏上糖色 4换到砂锅里加入末过肉块的开水,放入2片香叶 1枚...
不焯水不放油的红烧肉答:红烧肉 食材:五花肉、姜、香叶、八角、干辣椒 步骤: 1.锅烧热,不用倒油,五花肉切块尽量平铺贴锅底,转中小火慢煎。2.待出油后,翻炒煎至五花肉变微黄。3.加入适量冰糖,翻炒至冰糖快融化,再加入姜片、香叶、八角、干辣椒。4.随后加入2勺黄酒或者料酒,2勺生抽、2勺老抽,翻炒至上色后,加开水没过肉块煮开,继...