红烧肉怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

食材：五花肉，葱，姜，八角，香叶，冰糖

做法： 

1、五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。

2、再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。

3、加入没过五花肉的开水，大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。