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红烧肉用什么肉做
做
红烧肉用什么肉
最好
答:
我认为做红烧肉最好的肉是五花肉
。因为五花肉肥瘦相间,吃起来口感不会发硬,而且很容易炖软。也可以选择
梅花肉或者前膀肉
,这两种肉也比较适合做红烧肉。要注意选择
新鲜的猪肉
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗...
做
红烧肉
是用的是里脊肉还是五花肉?
答:
红烧肉用的是五花肉
,五花肉更适合做炖肉,做红烧肉,五花肉里面的油脂更加的多,做炖肉的话更香,更好吃
红烧肉用
哪个部位的肉最好
答:
红烧肉最好选
五花肉
,肥瘦适中,不油腻,口感佳。烹饪前需将五花肉切块,焯水后煸炒至金黄,再加入糖、料酒、生抽、老抽等调料调味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造...
红烧肉
选用的是哪块肉?
答:
红烧肉选用的是五花肉
,下面是红烧肉的制作方法;1:准备五花肉3斤切成小块,一根葱切成条,生姜切成片。2一个小碗,倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。3:在锅里倒冷水,把五花肉放进...
红烧肉
选
什么肉
好?
答:
红烧肉一般用五花肉
,即是在猪肋排上的肉,五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,做红烧肉或扣肉都非它莫属。五花肉又称肋条肉、三层肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"...
做
红烧肉
是红肉还是白肉
答:
做红烧肉应该用:
五花肉
(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如红烧肉、济南...
红烧肉用什么肉
答:
红烧肉用
五花肉
。五花肉又分为上五花,中五花,下五花。上五花是猪肋骨附近的肉,也就是俗称的五花肋排。也就是在剔除排骨的时候,会将这一部分的五花肉剔出来。所以这个部位的五花肉肥肉会比较多,瘦肉比较少。在口感上...
红烧肉
需要
什么肉
答:
红烧肉用猪
五花肉
。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧...
用猪哪个部位的
肉做红烧肉
最好 做红烧肉一般用猪的哪个部位
答:
1、做红烧肉的时候可以选择猪身上的
五花肉
,也就是猪肋骨下面的一块肉会更好。2、猪的五花肉是一层肥一层瘦的,在肥瘦相间的同时五花肉也特别的鲜嫩,而且烹饪五花肉的时候一定要带着皮,这样五花肉做起来会更加的有弹性,...
红烧肉用什么肉做
哪些肉适合做红烧肉
答:
1、红烧肉一般选择
五花肉
比较好,五花肉肉质鲜嫩肥而不腻做红烧肉是最好的了,一定要挑选肥瘦相间的五花肉,肥肉让食材风味更佳,五花肉丰富的脂肪使得红烧肉具有鲜嫩多汁的口感,久煮不柴。2、原料:五花肉、糖、生抽、盐、...
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