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红烧肉用什么肉做最好吃
做
红烧肉用什么肉最好
答:
我认为做红烧肉最好的肉是五花肉
。因为五花肉肥瘦相间,吃起来口感不会发硬,而且很容易炖软。也可以选择
梅花肉或者前膀肉
,这两种肉也比较适合做红烧肉。要注意选择
新鲜的猪肉
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造...
红烧肉用
哪个部位的
肉最好
答:
内里脊是红烧肉最好的部位之一,它的肉质细腻,纤维少,口感鲜嫩,非常适合与其他食材一起烧制。内里脊肉富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。选择内里脊作为红烧肉的主要部位,能够使红烧肉更加美味可口。
五花肉
是最适合用于制作红烧肉的部位,因为它肥瘦相间,口感好,油也不多,瘦肉也不柴。同时,五花肉的构造很有讲究,...
做
红烧肉用什么肉最好
答:
做红烧肉用五花肉最好
。红烧肉是一道著名的菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉,以肥瘦相间的五花肉为主料制作最佳。五花肉又分为上五花,中五花,下五花。上五花是猪肋骨附近的肉,俗称五花肋排。中五花是猪身体中最厚实的五花肉。下五花是猪的肚腩,肥瘦相间,特别适合做五花肉。红烧肉的烹饪技巧...
红烧肉
需要
什么肉
答:
红烧肉用猪五花肉
。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。红烧肉虽然软糯...
红烧肉
很多人都喜欢吃,它用的到底是猪哪个部位的肉?
答:
红烧肉用
猪的哪个部位:1、红烧肉一般都是用猪肋排上的五花肉来做的,这个部位的肉都是肥瘦相间的结构,这个部位的瘦肉不会煮柴,肥肉遇热也容易化,这个部位是做红烧
肉最好的肉
。2、最好的五花肉是靠近猪后臀尖的部位,肥肉和瘦肉红白分明,这个部位的的五花肉层次分明,肥瘦肉厚度相当,厚度在一寸...
做
红烧肉
是用的是里脊肉还是五花肉?
答:
红烧肉用的是
五花肉
,五花肉更适合做炖肉,做红烧肉,五花肉里面的油脂更加的多,做炖肉的话更香,更好吃
做
红烧肉
选
什么
样的
肉好
?
答:
做红烧肉要用
五花肉
比较好。材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2...
红烧肉
选
什么肉好
?
答:
红烧肉一般用
五花肉
,即是在猪肋排上的肉,五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,做红烧肉或扣肉都非它莫属。五花肉又称肋条肉、三层肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。
红烧肉用什么肉最好
?
答:
红烧肉一般都选用
五花肉
,一定要挑选肥瘦相间的五花肉,肥肉让食材风味更佳。即猪腹部肥瘦相间的那部分肉,又叫“肋条肉”。上好的五花肉一层瘦肉,一层肥肉,层层叠叠可达10层之多!之所以选五花肉,就是看中它脂肪多。根据《中国食物成分表(第2版)》,每100克五花肉中脂肪含量高达59.0克,而相比...
红烧肉
应该用猪头肉还是五花肉
答:
高压锅里的水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅,香第三种
红烧肉
的做法:白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒
最好
!)调料先准备好:...
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