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红烧肉炖冬笋的做法大全窍门
浙江省的
红烧肉做法
答:
1.准备五花肉和竹笋。2.调料:葱、姜、桂皮、冰糖、八角。3.竹笋切块后焯水。4.五花肉切块
,冷水下锅,加姜片、料酒,稍煮片刻。5.五花肉捞出晾干备用。6.锅中加少许油(均匀沾满锅底即可,煸炒五花肉也会出油),将五花肉放入煸炒,加入八角、桂皮、香叶、葱、姜。7.炒出香味后,加入冰糖。8.待...
冬笋
千张
红烧肉做法大全
答:
3人份五花肉一斤
冬笋
N棵千张二两 【辅料】生抽适量老抽少量盐少量干辣椒2个冰糖少量花椒一颗料酒适量小葱少量 步骤1 切去老根 步骤2 切成团块 步骤3 切块 步骤4 加花椒桂皮料酒
煮
一下 步骤5 水开后捞出沥干水份 步骤6 准备好干张结 步骤7 加小干椒 步骤8 放入煮过的肉块干煸,干椒用筷子夹出 ...
红烧肉冬笋做法大全
答:
用刀在冬笋上划一刀,深一点,要划破多层笋皮,推荐使用裁纸刀!不要过于用力,穿透所有的皮
。将冬笋皮一层一层的剥掉洗净备用。冬笋在卤制之前需要焯水去掉涩味 步骤3 看;剥的很干净。多省事!如果用手一层一层的剥,一个冬笋会剥很久;手指会很疼;即费时又费力 步骤4 一般切冬笋是竖着从中间...
冬笋红烧肉
,
冬笋烧
出来为什么有辣辣的感觉?
答:
冬笋红烧肉的做法
:一、材料 冬笋500g、五花肉500g、姜3片、葱一段、八角2个、香叶2片、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量 二、做法 1. 将五花肉洗净,切成麻将块大小,再次洗净,控干水分;冬笋外壳剥去,并削去根部的老皮,切滚刀块;葱去皮洗净,切小段;姜去皮洗净,切成细丝。2. 取平底锅,...
毛笋
炖红烧肉
答:
小诀窍
一般这道菜最好上锅在蒸上一二次,油充分蒸出,笋充分吸收.那个味道才叫美.毛笋炖红烧肉
材料:毛笋一根,五花肉一块,葱,姜,花椒,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖 做法:1.先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在...
冬笋红烧肉
盖饭
做法大全
答:
步骤1 将袋装的
冬笋
取出切片 步骤2 冲洗几遍,水开后放入
煮
3分钟捞出 步骤3 五花肉切块,放入花椒和八角,冷水下锅,煮至水开捞出 步骤4 砂锅里倒入油,放入冰糖,等糖融化后变色放入五花肉翻炒上色 步骤5 加入葱、姜、蒜、白酒、生抽、开水,盖上锅盖小火
焖炖
二十分钟 步骤6 再加入冬笋片 步骤7...
苤蓝
冬笋红烧肉的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
冬笋 500g 生姜 盐 李锦记红烧汁 料酒 苤蓝
冬笋红烧肉的做法
笋剥去外皮放开水锅里
煮
5分钟,苤蓝切去外皮。五花肉切小块。冬笋、苤蓝切丁。锅内热油放入肉煸炒,同时放入生姜、料酒,煸炒肉变色加入盐,然后加入李锦记红烧汁煸炒一下上色,加水烧开小火
焖
40分钟。加入笋和苤蓝小火焖20分钟。收汁即...
蚝油拌芹菜,
冬笋红烧肉
,小油菜炒木耳这几道家常菜你知道如何做吗?_百 ...
答:
毛笋
红烧
排骨 作法:1.猪五花肉、或后臀尖,打花刀成一小块,出水量备用;2.新鲜
冬笋
拨壳,削掉表皮、须根,切滚刀块,锅烧热水,放少许盐,下笋块焯一下,捞起来备用;3.冬茹3颗、姜5片、八角、桂丁等香辛料适当或各少量;4.锅热锅热油,下白砂糖糖色,下肉粒快速翻炒着色,资金投入姜蒜炒...
油
焖笋烧肉的做法
步骤图,油焖笋烧肉怎么做
答:
红烧肉
油
焖笋的做法
买的雷笋5根 1.笋子剥皮,斜着切滚刀块,比较好看^ω^2.五花肉洗干净切小块,没拍照片应该都知道吧 3.热锅下油,立马放5粒冰糖进去,开最小火🔥,慢慢让冰糖融化4.冰糖完全融化以后放切好的五花肉炒糖色5.待五花肉两面煎黄以后,放生姜片辣椒,再放春笋进去一起翻炒...
勒笋
烧肉的做法
答:
雷
笋红烧肉的做法
用料 五花肉 750克 雷笋 750克 葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,干辣椒,肉桂等 放一起,调料碗一 郫县豆瓣酱 1勺 料酒,生抽,老抽 盐调料碗二 雷笋烧肉的做法 雷笋整个放盐,焯水。焯水后切断 调料碗一备好 锅烧热,放油。油热➕调料碗一➕郫县豆瓣酱...
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