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紫苏炒鸭最简单三个步骤
紫苏鸭
的做法大全
答:
1、嫩
鸭
半只,清除杂毛后剁小块。2、紫皮洋葱半颗,湖南长辣椒,小米椒,生姜,
紫苏
备用。3、大蒜,八角,桂皮,豆瓣酱。4、紫皮洋葱切半牙形,小米椒,长辣椒切圈,生姜切丝,蒜米切大块。5、热锅凉油,入生姜,八角,桂皮,小火翻炒。6、出香味后,入豆瓣酱翻炒。7、入鸭块翻
炒
。8、炒至...
紫苏鸭
的家常做法?
答:
1、净
鸭
用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖。2、鲜
紫苏
切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。3、将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟。4、净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油...
成只的
紫苏
锅
鸭
的做法
答:
1.捞出鸭块,用温水冲洗干净,沥干水分待用;2.锅中下足够的油烧热
,下姜片爆香;3.将鸭块倒入锅中;4.适当翻炒鸭块至水分炒干;5.往锅中调入豆瓣酱、生抽;6.将鸭块与酱料翻炒均匀 7.往锅中加入足够量的开水,再次煮滚后,盖上盖子转小火焖煮;8.焖煮30分钟左右,开盖,视需要调盐,...
紫苏炒
什么最好吃
答:
1、将准备好的
鸭
胸肉切成丝,加入酱油、料酒、生粉、盐、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟左右。2、将准备好的
紫苏
叶洗干净,切成小碎块,大蒜、姜片、青蒜切末备用。3、烧热锅,加入适量油,倒入腌制好的鸭肉丝煸
炒
至变色变熟,出锅前撒上少许青蒜即可装盘。紫苏的挑选方法:1、看颜色:比较好的紫苏颜色...
紫苏鸭
家常做法,正宗紫苏鸭怎么做
答:
紫苏鸭
的做法
步骤
11.
鸭子
半只,剁小块,在流动的水下冲洗干净。紫苏鸭的做法步骤22.备好配料,小米椒,长辣椒切小圈,生姜,蒜米切块,紫苏摘除老叶洗净。紫苏鸭的做法步骤33.热锅凉油,入生姜,蒜米炝锅。紫苏鸭的做法步骤44.入鸭块大火翻
炒
。紫苏鸭的做法步骤55.炒至
鸭肉
表面发黄发焦。紫苏鸭的...
紫苏鸭
的做法,紫苏鸭怎么做好吃,紫苏鸭的家常做法
答:
1.
鸭肉
整块洗干净、姜、蒜和
紫苏
切丝,辣椒切段。鸭肉表面用厨房纸巾擦干 2.锅烧热,放油烧至六成热,将鸭肉放到锅里煎,注意要将鸭皮朝下、将皮煎至金黄之后出锅,晾凉,切块 3.锅里留油,烧热,放进姜、蒜和辣椒爆香,下鸭块,放腐乳、老抽
炒
均匀,倒进啤酒没过鸭块,大火烧开,中火焖...
请问
紫苏鸭
怎么做才好吃
答:
步骤
:1、把
鸭子
剁成合适大小的块,姜切姜片,大葱切段,
紫苏
切碎。2、锅里加适量的油,加适量白糖,把白糖炒至微微起枣红色,然后下入鸭肉,把
鸭肉炒
干炒上色。鸭皮炒至微微卷起证明鸭肉爆干了,就可以下入整个的大蒜、几个子弹头干辣椒,下入姜片、适量花椒,还可以加一点白酒或料酒(酒挥发能...
紫苏炒鸭
的家常做法
答:
1、准备材料:鸭肉200克,
紫苏
20克,土豆半个,香菜、葱适量,油、盐、酱油、姜片、料酒适量。2、鸭肉洗净,切好。3、配菜洗净切好。4、把锅烧热,放一点点油
爆炒鸭肉
,放点料酒和盐炒干水份,然后加入水焖。5、焖到一半水后,放入土豆翻炒继续焖。6、差不多干水放入蚝油收汁,差不多干完了就...
广东
紫苏鸭
的做法大全
答:
一:准备食材:一斤
鸭子
,新鲜薄荷十几克,姜片,味精,老抽,盐,鸡粉,十三香等配料!二:将鸭子清洗干净,内脏更要清洗干净,然后将洗好的鸭子切成小块备用!姜片也要切好备用!三:将切好的鸭子肥肉先放锅中煸
炒
,肥肉先放进去,这个
过程
可以不加油,或者加一点点油,因为肥
鸭肉
本身就出油!肥肉...
罗定
紫苏
锅
鸭
的做法
步骤
罗定紫苏锅鸭怎么做好吃
答:
2、将调料
紫苏
叶、葱、姜、小辣椒洗净切好备用,豆豉洗净备用。3、将半只鸭仔细洗净,然后切块备用。4、放适量油烧热炒锅,将姜片和
鸭肉
放入炒锅内大火翻
炒
,同时可加入两小勺料酒。5、大火翻炒5-6分钟后,会出来过多的汤汁,可盛一些出来备用。6、慢慢收汁
过程
中,放入豆豉,改中火继续翻炒。翻...
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