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粘粑和糍粑有什么区别
糌粑和糍粑的区别
答:
一、所属民族上的区别:糌粑是藏族牧民传统主食之一
,它是藏族人民天天必吃的主食。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。二、
制作原料上的区别
:糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食...
糌粑和糍粑是
一样的吗?
答:
糌粑
是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,不知
是什么
,其实实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,
区别
是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。
糍粑
用糯米蒸熟捣烂后...
藏族人民
的
主食
糍粑是
用哪种粮食做的?
答:
藏族人民主食是糌粑而不是糍粑,糌粑是青稞炒熟磨成的粉
,搭配藏族特有的酥油放适量糖捏成团就可以食用了,类似汉族的炒面。糌粑 糍粑是南方湖北,四川,贵州等省市特有的美食,采用煮熟的糯米,加入黄豆粉,糖类经过捶打制成的小吃。
跟糍粑
类似
的
叫
什么
答:
跟糍粑
类似
的
叫糌粑。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
糌粑是
将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营...
理塘
有什么
特产?四川理塘有什么特产?
答:
理塘特产二:糌粑糍粑是藏族人的主食
。藏族人一日三餐。糍粑其实就是青稞炒面。就是青稞和小麦的炒面,煮熟,磨碎,不过筛。和中国北方的炒面差不多,只是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的巴赞是先炒后磨,不去皮。理塘特产三:青稞酒青稞酒,藏语称为“羌”,由——粒青稞制成,青稞是西藏当地生产的...
糌粑与糍粑的
问题
答:
糍粑,闽北各县市都有,又以武夷山最为盛行,
糍粑是
以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的...
粑
组词咋组
答:
一、组词:粑粑、
糍粑
、
糌粑
、粽粑、汤粑、粑粑头、粑耳朵、青稞糌粑、粑粑渣儿、糍粑心肠。二、读音:bā 三、基本字义:1、西藏的主要食品。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。2、饼类食物:粑粑。糍粑。糖粑。
西藏
的
主食吃
什么
?
答:
绝大部分藏族以
糌粑
(汉语:炒面)为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人,饿了随时皆可食用。藏族过去很少...
糌粑是什么
意思
答:
糌粑的
解释[zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour] 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,
是
藏族人的主食 详细解释 藏 族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团而食。 成仿吾 《万水千山只 等闲 》 :“参加运粮队的 藏 ...
出去旅游送人家青稞
糍粑
好吗
答:
好。1、
糍粑是
由青稞面制成的传统美食,因其健康、美味、方便携带的特点,深受大众喜爱,青稞糍粑既可以代表着当地地区的特色美食,还具有很高的营养价值,所以送人是很好的。2、青稞
糌粑
是高原民族的主食,是藏民族食品四宝,位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首,由一种炒熟的青稞粒磨制而成。
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