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和年糕很像的不是糯的叫什么
求问一种小时候吃的
很像年糕的
零食,白色软软
的是什么
?不需要蒸煮的,应 ...
答:
荆州凉糍粑
北京某大润发有卖的
年糕的
类似产品?
答:
年糕在我们中国的传统文化里有很深的墨点的,而且有很种多做法,还有特殊的制作工艺和方言。比如我们湖北广水的,
就把年糕称为——“糍粑”年糕和糍粑虽说相似
,但制作工艺还是有些不同的,如年糕是将生糯米粉加水后再放入锅 中蒸熟,而糍粑是将糯米蒸熟后捣成泥状待其冷却变硬,在切成小块方便食用。
糯
米做的一种食品,跟肥皂一样,
很像年糕
,是白色的
答:
糍粑
,汉族小吃,流行于中国南方地区。贵州,四川,福建,等省市都有,又以武夷山最为盛行,糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅把糍粑(速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香...
跟
年糕很像的是叫什么
答:
其实,这个和年糕很像的食物,就是日式料理中的一种美食,
叫做“うどん”(读作:udon)
。“うどん”是指一种由面粉和水做成的白色面条。相比于中国的水饺和面条,它更加粗大,宽度也更宽,可以说是大块头中的面食,因此更容易吃饱。与年糕相似的是,在日本料理中,和“うどん”口感类似的还有“そ...
谁知道这种类似
年糕的
东西
叫什么
?
答:
广西的红糖年糕就是这样的
,梧州和横县有真空包装的成品出的,我这刚好还剩点,你看看是不是
年糕和
糍粑
的区别
年糕是糯
米做的吗
答:
不过糯米是江南的特产,在北方
像糯
米那样粘性的谷物,古来首推黏黍,俗称黄米,这种黍脱壳磨粉加水蒸熟后,又黄、又粘,而且还甜,也适合做
年糕
。部分年糕粉就
是糯
米磨成的粉,也就是平时做汤圆用的粉,但有的年糕粉也会掺加一些粘米粉来制作,这种粘米粉加糯米粉搭配制成的年糕粘性低一些,自制起...
日本的一种甜点
像年糕
,圆圆的,外面有一层白白的粉末,粘粘软软的,里面有...
答:
草饼(又叫麻),是一种流行于台湾、香港、日本等地的精致小点心,它的外皮采用
糯
米、糖等原料制作而成,配合各种不同馅料,产品精致美观,口味独特。在日本,草饼会被当成新年的装饰品,
叫做
镜饼。镜饼是由两个圆的草饼块 草饼 加上橙放在最上面组成的。因为橙在日本的谐音有“几个世代”的意思,...
...
年糕的
那种,但是是很软很凉的,白色的,应该
是糯
米做得。
答:
是这种吗?这个叫草饼,也叫麻薯。
年糕
就是糍粑吗?
答:
年糕不是
糍粑
。年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水,蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种...
糍粑和年糕是
一个东西吗
答:
年糕不是
糍粑
。年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的像糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。糍粑是用熟糯米饭放到...
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