77问答网
所有问题
当前搜索:
卤鲜竹笋的做法
卤竹笋的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
卤竹笋的做法
步骤 1. 先把干的竹笋煮一煮煮开后,起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用 2. 再放油把干辣椒包,草果包,八角,炒一炒,炒了有香味,再放姜,然后酱,然后把煮过的竹笋下锅炒一下,加水,最后把盐,酱油,十三香,鸡,五花肉放下去,卤1-2小时,肉烂为止!
卤
酸
笋
应该怎么做?
答:
1.把麻竹笋去外壳、切丝,备用。2.取一调理盆
,将作法1放入,再加入盐拌匀,腌约15分钟,再以手搓揉、挤干多余水分。3.取一玻璃罐,将作法2放入压紧,密封瓶盖约15天即可。1. 将新鲜的笋去壳,洗净,晾干表面水分。密封罐也是洗净,晾干 2. 将笋放到密封罐里,然后加满烧开而且自然冷却的自来水...
春天里
新鲜的竹笋
怎么做好吃?
答:
③取搪瓷盆1只,排放
竹笋
,另取一锅底铺放湿茶叶、糖、姜片,上面再铺一层葱,将盆搁在锅内,另用大盆扣在铁锅上作盖,用文火烧,待锅中冒出浓烟,将锅端离火再焖一二分钟可取出搪瓷盆。④另取炒锅上火,放植物油烧热,推入葱花、烟熏过的竹笋颠翻后淋上麻油,出锅装盆,浇上卤汁上桌。特点:色泽烟黄,味
鲜
脆嫩,...
竹笋
能做哪些菜?
答:
四、油焖春笋 清明前后,正是吃春笋的好时机,将新鲜的嫩春笋洗净,切成块,用重油,重糖炒制而成
。看起来色泽红亮,尝起来鲜嫩爽口。似乎吃多少都不会腻。
竹笋
怎么做好吃?
答:
步骤:1.蒜拍碎,加入所有调味料拌匀,放入鸡翅略抓一下,腌约30分钟
。2.笋切半,放入电锅,外锅加入1╱2杯水,按下开关,待开关跳起后,静置5分钟再取出放凉切片,葱切段。笋较耐煮,且不易熟或软化,先煮过的笋较易吸汁入味。3.将取出腌好的鸡翅,连腌料倒入内锅,加笋片、葱段、100c....
竹笋卤
排骨怎样做才好吃?
答:
肋排冷水加料酒和几片生姜煮开去血去腥。捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 冬笋剥皮后切小块后,开水煮10分钟去涩,沥干水分后备用。请点击输入图片描述 土豆切块,西芹(可选)我个人是为了去腥提鲜,切段备用。请点击输入图片描述 葱白,姜,蒜瓣,八角,桂皮,香叶,丁香,小米椒捣捣备用。丁香...
竹笋
怎么做好吃?
答:
一、先挑选
新鲜的竹笋
。将竹笋到外壳去掉,然后将它切成大块的那一种,放到开水里面去抄一遍水,这样可以去除
竹笋的
苦味儿。二、将新鲜的五花肉切成薄薄的片儿。我们买的五花肉可以将它切成薄薄的片儿,然后起锅烧油,先去爆炒五花肉,将五花肉里面的油给煸炒出来。然后煸炒好之后再放入酱油,料酒,还有...
新鲜
嫩
竹笋
尖怎么做好吃
答:
1
笋
去壳洗净控水拍扁切成适合长度2热锅下油,倒入笋尖煸炒3分钟左右,嫩头有些微焦黄然后放几颗辣椒3加入料酒生抽老抽翻炒,咸度控制好,老抽只是为了上色,生抽上味,不够咸最后可以放盐的4倒入适量。1食材芦笋辣椒红,尖,干花椒香油盐味精植物油2
做法
将
新鲜的
芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用...
竹笋做法
有几种
答:
汤头用猪骨头或者鸡肉熬制,小火慢慢熬出烫的味道,如果想增加烫的鲜味,可以放进
新鲜的
鲍鱼、河蚌,这样出的汤味道鲜美。然后再将
笋
过水捞,切片,和高汤混合。这种
做法
颇有一些高山流水的风雅之趣,吃起来爽口清味。
卤
冬笋,冬天卤一些冬笋保存,可以吃上很久。冬笋稍微捞一下,切成大块,可以和鸡蛋...
卤素菜的品种
答:
卤菜有卤海带、卤土豆、
卤竹笋
、卤毛豆、卤花生、卤香菇等等。此外,一些由植物制成的食材也可以用来制作卤菜。其中比较常见的有干卤豆角、卤面筋、卤千卷等。还有一些食材是用植物做的,豆制品也可以用来做卤菜:卤豆腐干、卤鸡、卤腐竹、千卷卤、面筋等。豆制品卤菜绝对独一无二,每次必买。一般来说...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
竹笋怎么卤才好吃
卤鲜笋的做法大全图解
卤笋子的做法家常
竹笋卤怎么做好吃
竹笋可以卤吗
糟卤竹笋怎么做
小笋怎么卤好吃视频教程
糟卤竹笋怎么保存时间长
正宗保山卤竹笋怎么做