77问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面窝头用不用放发酵粉
玉米窝窝头是用
的
发酵粉
吗?用法是怎样的?
答:
玉米窝窝头是不用的发酵粉
。就用水和好加点糖就可以了,不过玉米粉不粘不是很好做,可以稍微加一点面粉。玉米窝窝头选取营养平衡、口感一流,100%原汁原味的健康、绿色的玉米为基本料材。玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂...
请问做
玉米窝窝头
到底
放不放发酵粉
???放跟不放的区别在哪?口感_百度知 ...
视频时间 00:34
做
窝窝头不要放发酵粉
吗
答:
做窝窝头不用放发酵粉的
。做法如下:所需原材料:1、主料:玉米面300克、糯米粉200克。2、辅料:面粉100克、白糖50克。第一步:玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。第二步:和匀的面中倒入开水。第三步:用筷子慢慢搅拌。第四步:稍微有点儿凉后将其揉成团。第五...
松软好吃的
玉米面窝窝头要
怎么做?
答:
玉米面窝窝头
的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克
酵母
和20克白糖...
玉米窝窝头
,怎么做更加松软?
答:
为了让玉米窝窝头变得更加松软,
我们一定要放适量的发酵粉
,把它充分的发酵,然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水,把它搅成面,絮状就可以下手揉搓,再上保鲜膜,放在一旁开始发酵。发酵好之后我们就可以把面拿出来开始定型,这个时候将面团分成小面团,把它包成窝窝头的样子,就可以上蒸锅上蒸了...
做
玉米窝窝头用不用
下
发酵粉
和苏打粉?
答:
做
玉米窝窝头用发酵粉
和酵母不用苏打粉加水即可.麸皮是小麦皮.
怎样蒸
玉米面窝头不
硬呵?
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、
酵母用
温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处
发酵
至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
做
玉米面窝头
,和面时用开水还是冷水好?加豆面还是豆粉更香?
答:
如果窝窝头不做发面的,那就用开水和面,
不需要加
白面。如果有豆面,不管是
发酵
的窝窝头,还是烫面窝窝头,都可以适量的加入。不管怎么做,都用不上冷水。下面分享两掺发酵的
玉米面窝窝头
的具体做法 食材:玉米面、白面、开水、温水、
酵母
、白糖 步骤一:将两百克玉米面倒入盆中加入一百毫升的开水,边倒...
玉米窝窝头用发酵粉
吗
答:
做
玉米窝窝头用发酵粉
和酵母不用苏打粉加水即可
怎样蒸纯
玉米面窝头
答:
用发酵粉
提前发一下比较好,和蒸馒头一样了,就是形状不一样。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面窝窝头要放酵母吗
只放玉米面的窝窝头
做玉米窝窝头需要放酵母吗
玉米面烫与不烫的区别
纯玉米面最简单做法
玉米面如何发酵蒸窝头
玉米面不加面粉的做法
不用发面的玉米面饼子
玉米面放酵母粉可以蒸窝头吗