77问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面窝头用不用放发酵粉
白面和
玉米面
蒸
窝头
为什么会出甜味?
答:
白面和
玉米面
蒸出的
窝窝头
之所以会有甜味,因为蒸出之后面团中的葡萄糖和麦芽糖发出的甜味
红枣果仁
窝头
的做法,红枣果仁窝头怎么做好吃
答:
红枣果仁
窝头
的做法 1.红枣洗净备用 红枣果仁窝头OJ.jpg 2.葡萄干洗净备用 红枣果仁窝头SG.jpg 3.红枣去核 红枣果仁窝头mp.jpg 4.核桃仁备用 红枣果仁窝头lJ.jpg 5.把所有配料和
玉米面
混合 红枣果仁窝头Jw.jpg 6.加一点蜂蜜和面 红枣果仁窝头ok.jpg 7.
加发酵粉
把面活好醒半个小时 红枣果仁窝头rC...
红薯
窝头要用发酵粉
吗?
答:
红薯
窝头不要用发酵粉
,具体做法如下:【奶香红薯窝头的做法】用料:新鲜红薯 1个、
玉米粉
100克。辅料:雀巢奶粉 20克。步骤:准备好红薯和玉米粉、奶粉。红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好。放入微波炉;高火叮3分钟即熟。趁热把红薯压成泥。放入装有
玉米面
和奶粉的碗中拌匀。加入少许开水和匀...
如何做
玉米
馅饼?
答:
5、电饼铛抹油预热,放入饼胚,烙半分钟左右,即可翻面,再烙半分钟,两面即成金黄色了,出锅。咬一口,甜甜的,软软的,而且一点都没有粗糙散口的感觉。二、发面玉米馅饼。特点:表皮酥脆,外酥内软。1、一半
玉米面
,一半白面,少量白糖,适量
酵母放
入盆内,搅拌均匀。用温水和成柔软的面团。2、用...
馒头别再
用
面粉蒸着吃了,试试哪种
玉米面
新做法,刚出锅就被抢光呢?_百...
答:
提前准备食物:普通面粉、
棒子面
、纯奶、白砂糖、
发酵粉
、芡粉、植物油具体方法:1.最先我们准备食物小麦面粉300g、棒子面100g、纯奶1袋,我们首先将棒子面倒进小麦面粉盆里,加二勺白砂糖,再倒入发酵粉3g,拿筷子搅拌,添加牛乳,合成硬一点面团,随后盖上盖醒发,醒发至原先的1.5倍尺寸。2.醒好...
你好,请问一下
玉米面
和
发酵粉
能一起吗
答:
为什么不能?杂面馒头比如
窝窝头不
就是这样做的吗?
玉米
面粉,
发酵粉
做的馒头吃了很健康,属于粗粮,很好啊
黄
面窝头
和面
用放
发孝粉吗
答:
需要。拿十克的
酵母粉
,100克的黄米面100克的面粉,然后再加大概200ml的水,然后混合在一起,然后再加适量的盐和糖和面效果最好
为什么我家
玉米面
做的
窝窝头
会变红
答:
你用的什么糖?如果是葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖,就有可能是因为糖与面粉中的面筋蛋白在高温下发生美拉德褐变反应,从而导致
窝窝头
变成褐色,如果褐变不严重的话,窝窝头就应该是浅红色的。面团之所以能发起来,是因为面筋蛋白的作用,它能充气膨胀。而你加入糖跟面筋蛋白发生作用了,面筋蛋白就不能再...
玉米窝窝头的
制作方法
视频时间 00:27
玉米面窝头
怎样做会软一些,请教高手!
答:
不加面粉的
玉米面窝头
怎样做才不会像死面疙瘩 详细内容:参考答案:米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜