77问答网
所有问题
当前搜索:
猪脚怎么炒才好吃
猪蹄
肉
怎么炒好吃
答:
1、炒糖:冰糖或白糖100克:炒锅放少量的色拉油小火炒糖
,等糖融化后,颜色变深红并翻白泡时,将猪蹄下锅煽炒上色。2、红烧:渗水(淹大半猪蹄),放生姜1个,八角3个,花椒5克,葱1棵卷团,盐适量。3、下菜:500克,(可不要)当猪蹄烧至7成粑时下菜(红罗卜、小土豆、莴笋头、芋头等都可,切...
猪脚怎么
做
好吃
又简单
答:
1、原料:猪手、姜、八角、香叶、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、盐、沙仁。猪手一个切块洗净,准备配料(姜4-5片、香叶一片、八角一个、花椒20粒、桂皮一小段、沙仁、草豆蔻各一颗,如果沙仁、草豆蔻没有就不放,也可放一两样自己喜欢的复合调料);2、洗净的猪手冷水下锅、同时放入2-3片姜和...
猪脚如何
做的
好吃
答:
1、
猪蹄
500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。2、倒入切好的猪蹄,淋入料酒大火翻炒。3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
红烧
猪脚怎么
做?
答:
制作步骤 1 将
猪蹄
放入冷水中,加入足够的水没过猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥干水分,放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫,可以用温水冲洗一下再沥干。制作步骤 2 小火加热炒锅,放入油和白糖,不停搅动,直到白糖变成棕色糖浆,冒出小泡泡,倒入到猪蹄中。制作步骤 3 在炖锅中...
猪脚怎么
做
好吃
?
答:
冷水下锅,放入
猪脚
; 大火烧开,捞出浮沫; 再捞出猪脚沥干水份备用; 锅中倒入适量的食用油烧热; 放入冰糖; 小火炒至冰糖融化变成焦黄色; 放入猪脚,翻炒至上糖色; 放入葱姜蒜爆香; 放入花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒,翻炒均匀; 加入料酒、老抽、生抽,翻炒至上色; 加入适量的清水,大火烧开; 转中小火炖...
猪脚怎么
做
好吃
?
视频时间 00:21
家常
猪蹄怎么
做
好吃
答:
猪蹄
的做法大全:(一)红烧猪蹄用料猪蹄,冰糖,干辣椒,葱,姜,桂皮,八角,花椒,老抽,料酒,植物油;红烧猪蹄的做法:1、猪蹄清理干净,然后剁块,焯水备用;2、在锅里倒入适量的油,加入冰糖,用小火慢慢融化冰糖,一边融一边搅拌;3、糖融化之后把猪蹄倒进去,快速翻炒至上色;4、猪蹄里面加入...
红烧
猪脚怎么
烧
才好吃
视频时间 02:31
猪蹄怎么
烧
才好吃
简单
答:
1、1
猪蹄
清洗干净,在火上烧去残留的猪毛,切段2准备好配料,辣椒切碎3处理好的猪蹄在沸水中焯一下捞出沥水4锅烧热放油烧七成热,入白糖化成琥珀色,入八角桂皮爆香5放入猪蹄翻
炒
5分钟至金黄6。2、1猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片,倒入处理好的...
怎么爆炒猪脚
?
答:
步骤:1.
猪脚
焯水后,用高压锅压至8成熟。2.青红椒洗净后,切成圈状。3.准备好姜片和蒜瓣。4.锅内放少量的油,爆香姜片和蒜瓣。5.放辣椒入锅,中火慢慢煸炒。6.撒少许盐,继续煸炒辣椒。7.炒至辣椒7成熟。8.放入猪脚,改大火用铲子
爆炒
。9.放适量的盐。10.等汤汁基本炒干,发出浓郁的香味...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炒猪脚的简单做法
爆炒猪蹄的做法
炒猪蹄的做法大全家常
猪蹄爆炒怎么做好吃
猪蹄和什么菜一起炒
猪脚怎么烧最好吃家常做法
猪脚加什么菜一起烧好吃
猪蹄适合什么菜一起烧
猪蹄炒什么