猪脚怎么做好吃?答:5. 下猪脚均匀翻炒,炒出油脂。 6. 炒至表面微黄,放生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。 7. 倒入可乐,放桂皮、八角`干辣椒,大火烧开。 8. 倒入砂锅中,转小火焖煮90分钟。 9. 最后放盐调味,收汁。 10. 装盘,表面撒葱装饰一下。 小贴士 前蹄肉多骨少口感好,适合焖煮,所以选猪脚时,最好选前蹄。 焯水时,...
酸甜猪脚最好吃的怎么做答:1、主料:猪脚。辅料:姜、蒜。2、调料:油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。3、猪前脚砍小块,清水洗一下;放到开水锅里过一下水。4、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道。5、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟。6、10分钟后从高压锅...