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猪肚怎么炒才会又脆又好吃
怎样
做
炒
肚丝
好吃
最正宗炒肚丝的做法
答:
1、生猪肚很难炒熟,而且特别硬,所以我是先把猪肚煮熟后再炒的
。猪肚里面很脏,所以大家在清洗的时候一定要仔细,要把猪肚两面的污物处理干净,然后放在开水里煮15分钟。煮好后捞出来沥干水分备用。2、青椒去籽,然后切成长条。3、猪肚斜刀切成长条。4、小米椒切小圈,大蒜切末备用。5、锅中倒入少许油...
猪肚如何
制作
才能脆
?
答:
最后倒入蒜苗,翻炒至断生即可出锅。(榨菜本身带咸味,所以不用放太多盐)二、彩椒
炒猪肚
食材用料:猪肚一个、彩椒一个、蒜头三瓣、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、白糖一丢丢、盐少许、葱花两棵 步骤1 猪肚买回来,彻底冲洗干净后放入压力锅,再加入适量料酒,煲12分钟左右捞出。步骤2、晾凉后切成...
炒猪肚怎样才脆
嫩
答:
1、准备
猪肚
1个。如下图所示。2、切好,如下图所示。3、尖椒切三角块,如下图所示。4、胡萝卜切片。如下图所示。5、起油锅葱姜爆香,加酱油。6、倒入猪肚、尖椒和胡萝卜。7、加十三香炒匀。8、加盐和鸡精。9、炒匀出锅。
怎么
做
才能
让
猪肚又脆又
爽口?
答:
1.适量
猪肚
先用适量面粉和适量醋反复揉搓冲洗干净 2.把适量猪肚去掉表面多余的油脂,取肚尖的部分,约整个猪肚的4分之1 3.把适量肚尖切长条 4.加入适量红薯淀粉,适量油,适量生抽抓匀腌制10分钟 5.把适量青蒜切段,适量生姜切丝,适量胡萝卜去皮切段 6.用适量芝麻油、适量盐、适量胡椒粉、适量白糖...
生炒
猪肚怎样炒才脆
嫩
答:
生
炒猪肚
腌过再
炒才会脆
嫩,下面是具体做法:准备材料:猪肚尖1个,花生油2汤匙,食盐1/2茶匙,青尖椒1条,红尖椒1条,姜1小块,蒜3瓣,芝麻油1/2茶匙,生粉1茶匙,鸡蛋清2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白糖1/2茶匙,生抽3茶匙,料酒1茶匙 1、新鲜的猪肚清洗干净,取肚尖的部分。2、把切下来的...
怎么
做
猪肚才好吃
?
答:
猪肚
这样做
才好吃
:主料:猪肚、榨菜、蒜苗。辅料:蚝油、料酒、盐。步骤:1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。2、热锅下冷油,加入猪肚翻
炒
,加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒,蒜苗炒至断生之后就可以关火了。5、成品。
猪肚
.
怎样
做吃起来
才脆
嫩
答:
1、
猪肚
洗净焯水,切丝(超市可以买到料理好的现成猪肚丝)。猪肚不易熟,要先炖一下。取两碗清水、一勺料酒、两片姜片加入猪肚,入电饭煲炖50分钟,用高压锅的话15分钟即可。炖好后猪肚捞出,汤底留用。2、青椒、红椒切丝,葱白切段,蒜切小粒备用。3、热锅入油,将蒜粒、葱段、彩椒丝依次入锅,...
爆炒猪肚子怎么
做
答:
用大火快速翻炒,然后再加入适量的水淀粉勾芡,加入少许味精,淋上花椒油翻炒均匀就可以盛出来吃了,猪肚一定要用面粉充分的抓揉,这样
才能
够把胃粘液有效的去除,也可以加一些花椒来去除异味。
怎样炒猪肚又脆又好吃
一定要选择新鲜的猪肚,这样味道才能更加鲜美,想让炒猪肚的味道更好,就可以用猪肚尖来...
生
猪肚怎么炒才脆
嫩?
答:
大蒜爆香,炒2下再加入辣椒、青椒继续翻炒,炒至辣椒断生时,加入少许盐给配料调味,加入切好的猪肚,大火翻
炒炒
熟,转小火调味,加入生抽1勺、盐适量翻炒炒匀关火,香菜切碎撒入,翻炒两下即可出锅。这样一碗香辣
美味
,又嫩
又脆
的
炒猪肚
就做好啦!
怎么样
你喜欢嘛?赶紧收藏开始做吧。
猪肚怎么炒才脆
嫩
答:
炒猪肚
做法一,材料 酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个 做法 1.小心将酸笋取出,洗净,切片。2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。4.大火翻匀即可快速...
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