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猪大排肉怎么做法好吃
大排肉
的
做法
答:
1、准备好
猪大排
;改刀剁成小块。2、用冷水浸泡出血水,洗净。3、干海带入冷水泡发、洗净。4、泡好的海带切成小块,生姜切片。5、猪骨放入高压锅中,加入适量冷水,大火煮开。6、撇净浮沫,至汤水清澈无浮渣。7、加入切好的海带,煮开。8、加入姜片,煮开。9、高压锅盖上盖,调小火力,文火...
大排肉
的
做法
希望能够帮助到有需要的朋友
答:
1、准备好
猪大排
;改刀剁成小块。2、用冷水浸泡出血水,洗净。3、干海带入冷水泡发、洗净。4、泡好的海带切成小块,生姜切片。5、猪骨放入高压锅中,加入适量冷水,大火煮开。6、撇净浮沫,至汤水清澈无浮渣。7、加入切好的海带,煮开。8、加入姜片,煮开。9、高压锅盖上盖,调小火力,文火...
猪大排怎么做好吃
又简单
答:
7.出烤箱后,取出排骨,用刀从两根排骨中间切下猪排,每根排骨带一块扁担肉,放入盘中。第二,
大排
烤黑胡椒 材料 一行行,黑胡椒,姜,蒜,盐,生抽,老抽,红糖 工作方法 1.浸泡半小时,洗净血水,沥干或用厨房纸擦干水分。2.排骨收拾整齐,撒上薄薄的一层盐,再撒上现磨的黑胡椒。对面也一样...
大排怎么做好吃
又简单 红烧
大排
简单又好吃的做法步骤
答:
1、
猪大排
用清水浸泡。2、用肉锤将
大排肉
敲松弛。3、将大排放入碗内,加白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制一下。4、腌制好的大排肉,均匀得裹上一层生粉,抖掉多余的生粉。5、锅内倒油,将油烧至6成热,下大排肉。6、炸至两面金黄捞出。7、倒掉锅内多余油分,留底油,下小葱段,将葱段煸掉...
饭店
猪大排怎么做
答:
1、用料:带骨
猪大排
(或里脊肉)6片、生抽3汤勺、淀粉3汤勺、白糖1汤勺、大蒜2头、食用油1-2汤勺。2、嫩制猪排:用肉锤将大排双面均匀锤松,如果没有肉锤可用刀背将大排双面垂直纹路剁松,这一步非常关键,它将决定最终大排的滑嫩程度,所以一定不能省略。3、调制淹料:将生抽、淀粉、白糖放入一...
猪大排做法
答:
度的炉温烤1 小时将烤盘取出;9、把
猪大排
轻轻拿起,翻一个个,用刷子蘸上烤盘内的调料汁往猪大排上刷一遍再将烤盘重新放在炉内,以同样的温度继续烘烤半小时至汤干时即可出炉;10、出炉后,将排骨取出,用刀将猪排从两根肋骨的中间斩下,每根肋骨带一块扁担肉,摆放在盘中即成。
红烧猪排的
做法
每口都是肉超级满足
答:
1、准备食材:猪排、葱、姜、盐、八角、料酒、生抽、老抽、淀粉、糖。2、将猪排洗净沥干备用。用刀背将
大排
锤松,加入适量黄酒,撒一点点盐,撒上葱、姜抓匀,腌制半小时。腌制好后在大排两面拍上干淀粉。起热锅烧油,烧至8成热,下入排骨,炸至两面微黄盛出来。3、锅里留少量油,放入葱姜爆...
大排肉
的
做法
答:
1、准备好
猪大排
;改刀剁成小块。2、用冷水浸泡出血水,洗净。3、干海带入冷水泡发、洗净。4、泡好的海带切成小块,生姜切片。5、猪骨放入高压锅中,加入适量冷水,大火煮开。6、撇净浮沫,至汤水清澈无浮渣。7、加入切好的海带,煮开。8、加入姜片,煮开。9、高压锅盖上盖,调小火力,文火...
猪大排的
做法
大全,
猪大排怎么做好吃
答:
做法
二:红烧
猪大排
1. 前期准备:猪大排切块,焯水去血水。调料准备:酱油、糖、料酒、姜片、葱段。2. 烹饪步骤:锅中加油热后,放入糖炒制糖色。加入猪大排块,翻炒均匀,使每块肉都裹上糖色。加入酱油、料酒、姜片和葱段,小火慢炖至肉质鲜嫩。收汁后,即可出锅享用。做法三:家常炖猪大排 1. ...
饭店
猪大排怎么做
答:
1、用料:带骨
猪大排
(或里脊肉)6片、生抽3汤勺、淀粉3汤勺、白糖1汤勺、大蒜2头、食用油1-2汤勺。2、嫩制猪排:用肉锤将大排双面均匀锤松,如果没有肉锤可用刀背将大排双面垂直纹路剁松,这一步非常关键,它将决定最终大排的滑嫩程度,所以一定不能省略。3、调制淹料:将生抽、淀粉、白糖放入一...
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