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牛奶馒头怎么做才松软好吃
牛奶
可以用来
做馒头
吗?
答:
1、可以,具体操作步骤如下:第一步先将
牛奶
倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母融化,静至5分钟,如下图所示。2、第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内,如下图所示。3、第三步去搅拌,如下图所示。4、第四步揉成光滑的面团,如下图所示。5、第五步等待发酵完成,如下图所示。6、第六...
用奶粉
做馒头
的做法
答:
让面团闷在锅里再发酵一次,大概20分钟,体积再次膨大,才加水开始蒸。水开后大约十分钟就成了
。看看这细腻的蜂窝状结构!这是我有生以来做出来的最松软的馒头。请点击输入图片描述 小贴士 水宁可先少放点,不够再加。我就是一开始就加了150克水,面团太软了,后面只好再加点干粉。
牛奶馒头
怎样做又
松软
答:
1、食材:面粉300g、水100ml、
牛奶
100g、酵母5g、糖15g、盐少许。2、先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。3、 把干酵母用35度温水冲开。4、 倒入面粉搅拌然后加牛奶。5、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵 6、大约1小时后,面团发至两倍...
牛奶馒头
怎样做又
松软
又
好吃
答:
牛奶馒头做到又松软又好吃需要将牛奶或者水加热,加到温热就行了,温度不要太高了,然后加入酵母,溶解,醒发五分钟左右
。此外醒发好的酵母和面粉搅拌均匀需要揉到面团变细腻光滑为止。原料:面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。做法步骤:第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活...
如何用
牛奶
发面蒸
馒头
?
答:
用料 主料:面粉540克 辅料:酵母粉5克、
纯牛奶
360克 做法 1.面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀 2.边倒牛奶边用筷子搅拌成面絮 3.用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿 揉出筋 4.盖保鲜膜静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑(我的经验是面要和的稍微硬一些,这样蒸出的
馒头
比较挺、不塌)...
鲜奶
馒头
怎样做?
答:
鲜奶小
馒头
鲜奶小馒头的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 温
牛奶
130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4...
牛奶馒头
的制作方法和步骤?
答:
简单的
牛奶馒头
制作方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中,搅拌均匀,制作牛奶混合液体。步骤 3 space 将牛奶混合液体倒入...
奶香小
馒头怎么做才松软好吃
答:
1、将面粉中加入酵母粉,倒入适量
纯牛奶
。2、边倒边搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团,表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。4、取出揉面排气后分成5份。5、每一份搓成细长条。6、擀成薄片。7、放入一个圆柱形豆沙馅。8、收口捏紧实,搓圆。9、切成小于1厘米的小段,表面覆盖湿毛巾静置半小时。
怎样让
馒头做
的像面包一样
松软
答:
和面的时候用
牛奶
代替水,加上适量白糖,这样做出来的
馒头
会更
松软
。材料:面粉、酵母、白糖、牛奶适量 制作方法:1、面粉中加入适量白糖、酵母,牛奶温热至30度左右后倒入,和好面团。2、面团发酵至原来体积2倍大后,把面拿出继续揉直到小孔压缩。3、再揉成长条。4、分成大小均匀的面剂子,接着发酵15...
牛奶馒头
制作方法
视频时间 00:26
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