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熟黄豆粉可以做馒头吗
黄豆面
怎么吃啊?
答:
常见的是参杂到白面、玉米
面
等面粉中,加工成食品,如
馒头
、饼子等。如果是炒
熟
的
黄豆
磨成面,
可以
将和好的糯米面(或黄米面)擀成薄片,将熟豆面作扑面撒在面片上,然后卷起来,切成段,再蒸熟蘸糖吃(叫做豆面卷子),香甜。 本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 1 wj_1_1 采纳率:47%...
黄豆粉
小
馒头
怎么做
视频时间 00:23
黄豆面馒头
怎么做
答:
11.经过二次发酵后,就
可以
上锅蒸了。12.当蒸锅内的水开后,把
馒头
放入锅内。13.大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。14.看,组织细腻,口感有弹性和厚实感,最关键的是,有很香的黄豆香哦,男女老少都适宜多吃些这样的杂粮馒头。小贴士
黄豆面可
尽量选细腻些的,这样做出来的馒头...
黄豆面能做
什么?
答:
1、
黄豆面可
加到粥中,还可用来擀面条、蒸
馒头
、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等。2、黄豆面炒
熟
后,可直接用开水冲着喝。3、黄豆面直接加入到粥中会形成一个个面疙瘩,加入之前用凉水把黄豆面调成糊状,再加入粥中,就不会起疙瘩了。4、黄豆面用来擀面条,白面与黄豆面的比例为二比一,做出...
黄豆面馒头
答:
2 做法步骤 1.面粉、
黄豆粉
、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状。2.和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵。3.大约1小时后,面团发至两倍大。4.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑。5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中...
黄豆粉
怎么吃最好?
答:
- ⑦盖上盖,煎3分钟,看到金黄色后翻面,再煎3分钟,两面金黄后捞出。6. 杂粮小
馒头
【材料】:面粉300克,绿豆粉20克,
黄豆粉
20克,荞麦粉20克,玉米粉20克,酵母3克,糖10克,盐2克,清水210克。【做法】:- ①将五种杂粮粉放入面盆中,加入酵母、糖、盐。- ②用30-40摄氏度的温水调成...
黄豆面馒头
的做法大全窍门
答:
窍门:面团中的
黄豆面可以
根据个人口味加减,也可以加入一些芝麻、桂花等调味料,增加
馒头
的口感和营养价值。2. 黄豆面芝麻馒头 食材:黄豆面、面粉、酵母、温水、芝麻 做法:1)将黄豆面和面粉混合,加入酵母和温水,揉成面团。2)将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3)将面团揉成圆形,撒上芝麻,再揉...
有添加剂的
黄豆粉可以
和面粉放在一起发酵蒸
馒头吗
答:
可以
。只是在添加
黄豆粉
时,要注意黄豆粉和面粉的比例,黄豆粉不可以多放,否则发酵的效果不好,会影响最终蒸出来
馒头
的口味和品相。
黄豆粉可以做
哪些美食
答:
3.
黄豆粉
搭配普通面粉、牛奶,可发酵制成香甜可口的粗粮
馒头
。4. 黄豆粉25g、鸡蛋5个、牛奶40ml、花生油40ml、白糖30g,是制作戚风蛋糕的原料。5. 蛋黄与砂糖打散,加入色拉油和牛奶,拌入面粉与黄豆粉,制作戚风蛋糕的步骤。6. 分次加入糖打发蛋白,与蛋黄糊混合,倒入模具,震动排气,烘烤约1小时...
黄豆粉可以做
哪些美食
答:
黄豆粉可以做
煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚、黄豆粉麻薯、黄豆面粉发糕、窝窝头、薄饼、粗粮
馒头
等美食。黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼。黄豆粉可以和普通面粉、牛奶和面后发酵成粗粮馒头,香甜可口。煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多...
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