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焖羊肉做法窍门
焖羊肉
的家常
做法
答:
焖羊肉
的家常
做法
1、羊肉剁块下锅加姜、葱、料酒焯水10分钟。 2、下入花椒炒香. 3、下入羊肉翻炒至微黄色. 4、加入八角、三奈、桂皮、茴香、火锅底料、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽。 5、加入没过羊肉剁水。 6、下入胡萝卜和白萝卜。 7、加入青笋再烧10分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐...
如何做
焖羊肉
答:
砂锅
焖羊肉
材料 带皮羊腿肉900克,葱40克,姜70克,老抽25ml,生抽25ml,糖3勺,黄酒60ml,水,八角2粒
做法
1)带皮羊腿肉斩块洗净后焯水;2)葱、姜片煸香将羊肉下锅翻炒数下,3)把羊腿肉放入锅内,加黄酒、八角和开水,大火烧开后撇去浮沫后转中小火煲3小时左右至酥烂;4)加入老抽生抽...
广东
焖羊肉
的
做法
最正宗的做法
答:
广式
焖羊肉
的
做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 选羊腩与羊排带皮部位比较好吃,买回来前让店家斩好,洗干净放锅里焯水 步骤 2 space 羊肉煮沸后关火捞起来冲冷水把浮沬冲去后捞起备用 步骤 3 space 市面上太多“红腐乳”了建议用这种南乳,这次放了3块 步骤 4 space 柱侯酱放,蚝油1~...
贵州黄
焖羊肉
的
做法
?
答:
1.羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用。space 点击查看大图 2.所有调料准备好。space 点击查看大图 3.除香叶、干红辣椒外所有调料放入调料盒中。space 点击查看大图 4.锅中倒入清水放入
羊肉
焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。space 点击查看大图 5.另倒入适量清...
云南曲靖黄
焖羊肉
的正宗
做法
答:
黄
焖羊肉
的
做法
1、处理好羊肉 2、准备好煮肉用的香料,小茴香3勺,花椒2勺,八角1个,肉蔻1个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中,以免影响口感。3、、同时准备生姜5片,蒜头4个,葱3段。4、、烧开半锅水,水开后放入处理好的羊肉,同时放入刚才准备好的香料...
正宗红
焖羊肉做法窍门
答:
1、
羊肉
是朋友送的袋装的,从冰箱中取出自然解冻。2、葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。4、捞出清洗干净,沥干水份备用。5、炒锅中放入适量的植物油,放入姜片,八角,干辣椒,葱段,花椒,桂皮爆香。6、倒入羊肉块。7、加...
焖羊肉
的正宗
做法
和配料
窍门
怎样做焖羊肉配料窍门
答:
2、将
羊肉
剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水。3、将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。4、倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒。加入老抽,盐和十三香翻拌均匀,加水,放高压锅中
焖
至八成熟。5、另取一锅加少许油,倒入胡萝卜块,加盐炒匀。6、将八成熟的羊肉加入,炒匀,...
羊肉
怎么
焖
才好吃放什么材料
答:
焖羊肉
的
做法
如下:主料:羊肉(后腿)500克,胡萝卜1根,土豆3个,大葱1根,生姜1块,黄酒20毫升,生抽酱油15毫升,老抽10毫升,冰糖10克,食用油15毫升。辅料:桂皮1块,香叶2片,八角1个,辣椒(红,小)2个,开水适量,孜然适量。1、准备好食材:羊肉500克,小土豆3个,胡萝卜1根;2、准备好...
焖羊肉
的
做法
答:
焖羊肉
的
做法
:用料:羊肉2斤、蒜苗2根、花椒7-8粒、大料2个、桂皮1块、香叶2片、白芷1片、盐3克、味极鲜酱油2勺、葱姜蒜切片、料酒2勺、白糖2勺、草果2个、干辣椒2个、陈皮一块、孜然适量、当归一块、红枣2颗、白酒适量。步骤:1、羊肉冷水下锅焯水,放入几块姜片,少许料酒,花椒,去腥。2...
家庭怎样
焖羊肉
最好吃
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