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焖羊肉做法窍门
焖羊肉
的正宗
做法
和配料
窍门
答:
2、将
羊肉
剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水。3、将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。4、倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒。加入老抽,盐和十三香翻拌均匀,加水,放高压锅中
焖
至八成熟。5、另取一锅加少许油,倒入胡萝卜块,加盐炒匀。6、将八成熟的羊肉加入,炒匀,...
焖羊肉
的
做法
最正宗的做法
答:
焖羊肉
的
做法
:用料:羊肉2斤、蒜苗2根、花椒7-8粒、大料2个、桂皮1块、香叶2片、白芷1片、盐3克、味极鲜酱油2勺、葱姜蒜切片、料酒2勺、白糖2勺、草果2个、干辣椒2个、陈皮一块、孜然适量、当归一块、红枣2颗、白酒适量。步骤:1、羊肉冷水下锅焯水,放入几块姜片,少许料酒,花椒,去腥。2...
羊肉
怎么
焖
好吃
答:
1、羊后腿肉200克,湿淀粉10克,葱白50克,蚝油20克,酱油2.5克,姜汁10克,味精2.5克,蒜片10克,花生油50克,小茴香20粒,芝麻油25克,花椒水20克。2、将
羊肉
洗净,切成长6厘米、宽 4厘米、厚 0.17厘米的片,加入酱油(10克),湿淀粉和花椒水,抓匀浆好。葱白用滚刀法切成菱角块。3、...
广东
焖羊肉
的
做法
及配料
窍门
答:
广东
焖羊肉
的
做法
及配料
窍门
如下:步骤一:羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份;步骤二:干茅根、干t蔗、天各、当归片浸施半小时;步骤三:腐竹浸泡半小时;步骤四:羊排加姜片下油锅爆炒至表面金黄,洒入料酒,翻炒至酒挥发后熄火;步骤五:所有食材倒入电压力锅胆内,倒入高汤没过羊排;步骤六:加入盐...
如何
焖羊肉
答:
焖羊肉
焖好吃的方法如下:1、羊排肉切一下,切的时候我们就给它切成块就行了,切成核桃差不多大的一块。2、制作红焖羊肉不需要焯水,羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟,浸泡出血水即可!羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段,生姜拍碎备用。3、热锅烧油,放入生姜煸炒出香味,开大火,放入羊肉块翻...
焖羊肉
的
做法
最正宗的做法
答:
焖羊肉
的
做法
:用料:羊肉2斤、蒜苗2根、花椒7-8粒、大料2个、桂皮1块、香叶2片、白芷1片、盐3克、味极鲜酱油2勺、葱姜蒜切片、料酒2勺、白糖2勺、草果2个、干辣椒2个、陈皮一块、孜然适量、当归一块、红枣2颗、白酒适量。步骤:1、羊肉冷水下锅焯水,放入几块姜片,少许料酒,花椒,去腥。2...
焖羊肉
的
做法
及配料广东
答:
广东
焖羊肉
的
做法
及配料
窍门
如下:步骤一:羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份;步骤二:干茅根、干t蔗、天各、当归片浸施半小时;步骤三:腐竹浸泡半小时;步骤四:羊排加姜片下油锅爆炒至表面金黄,洒入料酒,翻炒至酒挥发后熄火;步骤五:所有食材倒入电压力锅胆内,倒入高汤没过羊排;步骤六:加入盐...
焖羊肉
的正宗
做法
和配料
窍门
答:
2、将
羊肉
剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水。3、将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。4、倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒。加入老抽,盐和十三香翻拌均匀,加水,放高压锅中
焖
至八成熟。5、另取一锅加少许油,倒入胡萝卜块,加盐炒匀。6、将八成熟的羊肉加入,炒匀,...
羊肉
怎样
焖
好吃又简单
答:
羊肉
怎样
焖
好吃又简单 用料;山羊肉1750克,调料;啤酒1瓶,油,冰糖,姜,青蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,老抽,生抽,甜面酱。八角与桂皮不用多,适量即可,太多了会盖住羊肉的鲜味。没有甜面酱,可以用海鲜酱。啤酒1瓶,不够可以加些清水。
做法
:1、羊肉用清水浸泡一下,去除些血水,捞出,锅里放入...
羊肉怎么焖才好吃呢家常
焖羊肉做法
步骤
答:
1、食材:
羊肉
1000克;蕉芋500克;马蹄200克;姜一块。2、姜、红葱头、花椒、八角、香叶、桂皮、小米椒炒青,加入冰糖炒溶。3、加入羊肉,爆炒一会。再加入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至羊肉上色。4、再加入3块南乳,3块腐乳。5、加水没过羊肉煮30分钟。6、蕉芋削皮,马蹄削皮。7、加入羊肉中煮熟,收...
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