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炸肉丸子的家常做法怎样才好吃
米花
肉圆子油炸做法
?
答:
做法
: 1、盆中加入五花肉馅、糯米、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末,顺时针搅拌均匀。 2、再加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉,继续搅拌均匀。 3、取一些肉馅放入手中,揉成小圆球。 4、锅中油温烧至7成热,下入
肉丸子
。 5、待表面定型,翻动
炸
至金黄,捞出沥油,出锅。 注意:油温要保持在150度噢,油温太高太低...
炸肉丸子的做法
和配方
答:
以下是我
炸肉丸子的做法
和配方:1、绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。2、放入玉米淀粉顺时针搅拌。3、淀粉加到用手挤成小球形。4、锅里加油八成热时,挤丸子。5、丸子上色后出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
油炸肉丸子怎么做
更香酥可口?
答:
猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。 二、
油炸肉丸子的做法
: 1、把小葱剁碎。 2、把姜剁碎。 3、把藕去皮切碎。 4、往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。 5、把五香粉、香油、小葱末、姜末...
炸丸子的家常做法
答:
第一步:精细剁肉 要
炸
出松软可口的丸子,肉馅的处理至关重要。将
猪肉
剁成细腻的肉糜,越细越好。剁肉时不妨多加几分耐心,细致地将筋膜剁碎,这样炸出的
丸子才会
口感更佳。第二步:调制肉馅 肉糜剁好后,加入洋葱、姜、葱末,充分搅拌均匀。再加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、胡椒粉和盐,顺时...
怎么做炸猪肉丸子好吃
答:
炸猪肉丸子的做法
如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。第2步,将绞好的肉馅放入盆中,加入葱姜末,料酒,添加适量的清水,然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌,直到将肉馅搅拌上劲儿。第3步,猪肉馅中打入一个鸡蛋,然后...
炸肉丸子怎么做才好吃
答:
猪肉碎300g苏打饼6片酱油1饭匙盐少许胡椒粉少许蒜米油半饭匙蚝油半饭匙蜀粉半饭匙鸡蛋1粒
做法
1 将苏打饼压碎(尽量碎),然后将全部材料搅拌均匀,放进冰箱腌制1小时或隔夜(隔夜
炸
出来更香)2 把
肉丸
用挤鱼丸的方式挤出平均大小的肉丸 3 热油锅,用中火炸至熟,要捞起前用大火逼油捞起即可 ...
怎么做炸肉丸子
答:
油炸猪肉丸子的做法
1.准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的 2.生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲 3.搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水,继续顺时针方向搅拌,大概3/4分钟左右就可以了 4.倒半碗清水,放入...
炸肉丸
有何技巧?
怎样
保证肉丸口感酥味道香,放凉不发硬呢?
答:
5、锅里倒入适量油,大火烧至六成热后转中火,用手把肉馅搓成丸子,放入锅中油炸。当丸子漂起后用筷子翻动,保持受热均匀,这样才能里外都炸熟,还不会炸糊。6、丸子颜色微黄后捞出沥油,把油温升高至八成热,倒入丸子复炸20秒,颜色金黄后捞出,
炸肉丸子
就
做
好了。炸好的丸子外酥里嫩,咸香...
油炸猪肉丸子的做法
答:
步骤如下:1、肉馅加料酒,酱油,蚝油,鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。2、葱姜剁碎,五香粉,香油加在肉馅里,藕去皮切碎,加在肉馅里,搅拌均匀。3、炒锅放油大火加热,下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火,下
肉丸子
。4、可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起,一手拿个平勺整形。5、中小火
炸
熟即可...
油炸肉丸子怎样做好吃
答:
油炸肉丸子好吃的做法
:
油炸猪肉丸子
材料:肉泥500克,鸡蛋2只,香菇少许。辅料:盐、酱油、鸡精、糖淀粉料、酒、五香粉、葱、姜,适量。制作过程:1、猪肉剁成泥,香菇切碎,加所有材料和调料朝一个方向搅拌均匀。2、起锅放500克油烧热,放入小肉丸,中小火煎至微黄,即可捞出。3、放入盘里,...
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