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炖过的猪蹄怎么炒好吃
熟
猪蹄怎么炒好吃
又简单?
答:
1、备好所需用料。2、猪脚切块,切大块点,那样
炖
起来才
好吃
,温水中放入几块姜片和少许料酒,倒入切好
的猪脚
煮开撇去浮沫,清洗干净沥干。3、准备一块红糖块用刀背砸碎,也可以用冰糖代替,大概10克这样,锅刚热时,倒入适量的油,加入红糖,中小火融化成焦糖色。4、红糖块融化从锅底往上冒泡时,...
烧好汤过后
的猪蹄
想红烧
怎么
烧
答:
1.
猪蹄
用温水浸泡一下,用刀刮净表面油污,剁成块。 葱、姜、蒜分别择洗干净,葱切段、姜切片。2.锅内添清水,将猪蹄放入烧沸,焯去油污,捞出洗净(如果已经熟了,可以省掉以上步骤)3.锅内添清油,先把大蒜下入炒黄,再放入葱、姜、八角炒出香味,最后放猪蹄、料酒、酱油、冰糖
炒
至猪蹄呈酱...
猪蹄怎样
烧
好吃
答:
1.准备食材:猪蹄、黄豆、冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油 2.猪蹄剁成块,清洗干净,锅中倒入水 3.加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两三分钟关火,再次用水冲洗 4.锅中倒入油,加入一些冰糖翻
炒
到溶化后改小火,放入猪蹄翻炒几下 5.加入料酒、生抽、老抽继续翻炒均匀 6.把已经上色
的猪蹄
倒入高压锅...
卤好的
的猪蹄
想
炒
一下
怎么
做
好吃
答:
1)将
猪蹄
洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使
猪手
更富有弹性。4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至再次沸...
熟
猪蹄怎么炒好吃
又简单
答:
香辣
炒猪蹄
的做法 买来的鲜猪蹄冷水下锅焯水,煮开后撇去血沫,关火用凉水冲洗一下。然后把猪蹄转移到电饭煲里,加辅料1中的所有材料和热水,水没
过猪蹄
,开煮汤档
炖
煮2小时以上,中途可以用筷子戳一下猪蹄直至软烂即可(这里放一个已经煮好的图片)请点击输入图片描述 把猪蹄捞出来,汤汁过滤可用...
猪蹄
已经煮熟
怎么
加工会更
好吃
答:
用料 :煮熟
的猪蹄
2只、蒜2瓣、小红椒2根、生姜半块、葱少许、糖一勺、生抽一勺、醋半勺、花椒几粒、料酒一勺、盐少许、红油几滴 做法:葱末、蒜末、姜末、辣椒末、花椒入油锅煸一煸,炒出香味来。然后放入已经冷却的猪蹄 2、一勺糖,一勺生抽,半勺醋,一勺料酒拌匀,浇在猪蹄上。完工 ...
红烧
猪蹄怎么
做
好吃
?
答:
1、猪蹄在做之前,一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,一定要全拔掉。2、猪蹄不好剁开,所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。3、炒糖色一定要用小火,炒至从锅底部开始冒小泡即可。火大或者炒的时间太长,口感都会变苦。4、
炖猪蹄
时间比较久,可以选择用高锅来炖。高压锅炖好后,再...
卤熟
的猪蹄怎么炒好吃
卤猪蹄的家常做法
答:
卤熟
的猪蹄怎么炒好吃
用料:猪蹄2只、老姜2小芽、八角 山奈 香叶 草果 桂皮各少许、花椒粒1小把、冰糖1块、盐适量、干辣椒10个左右、青椒5个、独蒜2个、大葱1根、油适量、生抽适量、香酥芝麻少许。做法步骤:猪蹄刮洗干净,剁成小块(不要太大,比核桃略大即可),用清水浸泡去掉血水,入开水焯烫...
猪蹄
肉
怎么炒好吃
答:
一、酱猪蹄 材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油 做法:1、猪蹄洗净对半切开 2、把处理好
的猪蹄
下冷水锅,锅里加1勺料酒,半勺醋(干山楂更好),大火煮半个小时,然后改保温档,焖1个小时左右,中间都不要掀开锅盖。3、用筷子戳戳看,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿。4、往锅里倒入4~...
买回的熟
猪蹄怎么
做
好吃
?
答:
1、
猪蹄
剁成中等大块,洗净;2、将猪蹄放入沸水中焯去血水,冷水冲洗沥水;3、猪蹄、姜片、酒放入电压力锅中加盖满食材的水,设定10分钟,
炖
煮;4、电压力锅下气后,立刻捞出
猪手
晾凉;5、蒜分蒜青和蒜白切段,两种辣椒切段;6、豆瓣酱剁碎后,倒入锅内用少许油炒出红油;7、倒入猪蹄,翻炒均匀...
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