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炖过的猪蹄怎么炒好吃
红烧
猪蹄怎么
做味道
好吃
?
答:
4. 将冰糖放入锅中小火熬化,等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒,防止糊锅变苦,然后倒入猪蹄翻
炒
。5. 翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤,包括花生,并加入适量的水,将将没
过猪蹄
即可,直接大火炖收汁即可。此时可把之前
炖猪蹄
用的香料全部去掉。6. 加入葱、盐调味,盛盘即可。营养价值 诱人猪蹄蹄髈...
猪脚
爪
怎么
红烧
答:
1将
猪蹄
(已经过处理)焯水,控干水分备用;2锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后熬到冒泡泡。倒入猪蹄,翻炒均匀;3放入调料,炒出香味,先放料酒,沿着锅圈浇下去,再下老抽,炒均匀;4加入适量开水,
炖
一到一个半小时,40分钟后加盐调味,再炖20分钟以上,大火收汁出锅。(主料)猪蹄2个。(辅料...
炖
熟
的猪蹄怎么
做
好吃
答:
4、小火慢慢熬,熬至冰糖溶化成焦糖色就可以了。一定要小火哦!5、糖色
炒
好后放入煮好
的猪蹄
翻炒均匀上色。6、猪蹄上色后,放入葱姜蒜和香菇翻炒均匀。7、倒入之前的汤,没
过
猪蹄多一点,再根据自己口味加入适量的辣椒,麻椒,盐,鸡精,白酒。水开后转中小火
炖
一个半小时,中间可以看下,汤少...
猪蹄怎么
做
好吃
步骤
答:
制作方法:1,猪蹄洗净切块,焯水,撇去浮沫,捞出后用热水冲洗表面,加水炖煮,2,把炖好
的猪蹄
浸泡在由藤椒、小米辣圈、香醋、热鲜汤等调制的汤汁里,集麻、辣、酸、鲜、香、烫于一体,极具味觉冲击力。注意:
猪蹄炖
制的火候掌控要到位,成菜后咬起来既不费劲,又有一定的弹性,让人吃过以后仍...
猪蹄
卤后
怎么
做
好吃
又简单
答:
4、煮至调料水变成黄褐色为宜。兑一碗
炖猪蹄
子的料汁:盐、醋、白酒、酱油、糖、姜粉、五香粉、清水。5、将猪蹄子放进调料水锅里,水量要没
过猪蹄
子,再将大葱切段、生姜切片。全都放进锅内,文火开煮。6、45分钟后,水收到一半后放入一点醋。这是去除猪蹄子腥味的第三步。7、 这时要将猪蹄...
香辣
猪蹄
答:
1、
猪蹄
冷水下锅,加料酒、姜片焯烫一下,捞出冲洗干净。 2、锅中热油,加入一大勺豆瓣酱,炒出红油,下入猪蹄翻
炒
。 3、加入葱、姜、蒜、八角、香叶、冰糖、干辣椒翻炒。 4、加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。加入适量开水,小火慢
炖
至猪蹄软烂。 5、加入鹌鹑蛋,再煮5分钟,大火收汁即可。 已赞过 已踩...
熟
猪蹄怎么
做
好吃
答:
问题三:猪蹄已经煮熟怎么加工会更
好吃
? 在锅里先放点油,然后放一点糖把它
炒
化,再放入猪蹄,使它上色,放入老抽,一定要是老抽,再放点辣椒,喜欢吃辣就多放些.放点冰糖,再加点炖肉的汤水,再
炖
一下,就可以吃了! 问题四:冷冻的熟
猪蹄怎么
吃最好 建议首先拿出来解冻,然后用锅蒸大约10分钟,热透以后就可以吃的。
烧好汤过后
的猪蹄
想红烧
怎么
烧
答:
1.
猪蹄
用温水浸泡一下,用刀刮净表面油污,剁成块。 葱、姜、蒜分别择洗干净,葱切段、姜切片。2.锅内添清水,将猪蹄放入烧沸,焯去油污,捞出洗净(如果已经熟了,可以省掉以上步骤)3.锅内添清油,先把大蒜下入炒黄,再放入葱、姜、八角炒出香味,最后放猪蹄、料酒、酱油、冰糖
炒
至猪蹄呈酱...
猪蹄怎么
红烧比较
好吃
答:
倒入
猪蹄
,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。5.点击查看大图 放入香料,炒出香味,先放料酒,沿着锅圈浇下去,再下生抽老抽,五香粉,炒均匀。6.点击查看大图 转炖锅,我用的电饭锅,
炖
一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候,加盐调味,我放了一茶匙盐...
红烧
猪蹄怎么
做?
答:
2、锅里水煮开后滚上三五分钟,把水倒掉,把猪脚冲洗干净。 3、锅里放油,放冰糖小火煮化开。 4、把猪脚的水分滤干,倒入锅中煸炒上糖色后盛起。 5、锅中放入香料爆香。 6、把猪脚倒入油锅和香料一起煸炒。 7、倒入稍许料酒,半勺老抽,两勺半生抽,锅中加水漫
过猪脚
,大火煮开后改小火慢
炖
。 8、煮到...
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