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炖猪蹄子家庭做法
炖猪蹄
配方
答:
制作步骤:1. 猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟,捞起,洗去污沫。2.
黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中。3. 加清水,水开改文火,炖40分钟。4. 加盐、味精、胡椒粉调味。以上就是炖猪蹄的配方和制作步骤,希望能够帮助您制作出美味的炖猪蹄。
黄豆
炖猪蹄
的
做法
?
答:
猪蹄
儿焖黄豆的
做法
步骤step 1 如果吃饭的人不多的话一个猪蹄儿就差不多啦我用了两个猪蹄儿 步骤step 2 黄豆是提前一个晚上泡好的,喜欢吃的话可以稍微多泡一点点 步骤step 3 锅里上水,放入洗净血水的猪蹄儿,放入一勺料酒和几片姜片,大火
煮
开后用温水冲去浮沫 步骤step 4 沥干水待用 步...
怎么
炖猪蹄子
答:
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净
,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中...
炖猪脚
的
做法
,猪脚怎么做好吃
答:
1.
猪脚
半边、五香材料:八角、香叶、桂皮、大蒜、姜片,用料包装起来,这样方便处理残渣。2.猪脚飞水,沥干水份下锅放些冰糖干炒,需要的话下一点点油以免糊锅,炒至猪脚有点焦黄加酱油、老抽上色。3.把猪脚、五香料包放到砂锅(没砂锅也可用其他锅代替)加一壶开水以没过猪脚以准。4.大火烧开加适量...
猪蹄子
怎么
煮
的家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
步骤1:
猪蹄
用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。步骤2:将焯好的猪蹄用酱油、上色。步骤3:将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。步骤4:玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。步骤5:
煮
开后放入上色的猪蹄。步骤6:开锅后撇去浮沫。步骤7:烹入绍酒改小火慢
炖
约1个半小时。
黄豆
炖猪脚
最正宗的
做法
答:
步骤step 1 准备食材:买回来的
猪蹄
用冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质。黄豆最好提前浸泡2小时左右,涨起来为好。步骤step 2 将猪蹄沿着骨缝斩成块,注意顺着猪蹄的骨缝可以轻松地斩断,然后清洗干净。步骤step 3 锅中加入适量的水,冷水焯烫猪蹄,大火加热至水沸,大约
煮
10分钟。步骤step...
炖猪蹄
方法
答:
做法
:1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉
煮猪蹄
的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和所有调料。5、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30...
如何
炖猪脚
好吃又简单
答:
做法
:1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将
炖猪蹄
的汤汁留用...
炖猪蹄
怎么炖好吃
答:
怎么
炖猪蹄子
一、草根炖猪脚 1、原料 猪脚一条 2、草药 还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)小目鱼3只 3、
做法
首先第一步将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,然后将其熬汤,备用。将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐...
猪蹄
怎么
炖
怎么做好吃
答:
猪蹄
筋半斤山药半根木耳10朵干蘑菇5朵玉米(连须)1根姜半块料酒、醋少许步骤 1 猪蹄筋洗净后冷水下锅,半块姜切片放入。
煮
开 步骤 2 香菇、木耳泡发去蒂、切好,山药切滚刀,玉米切成几段,玉米须很好,我专门要了,洗净一并丢入。 去掉一点点浮沫,加入一点料酒去腥,放了一点醋。炖汤我习惯...
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