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炖牛腱子汤的做法
牛健子肉怎么煲汤?
答:
做法:1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫
。2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时。3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成牛肉清汤。4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜...
洛阳牛肉
汤的做法
步骤图,洛阳牛肉汤怎么做
答:
牛腱子
肉 200克 牛骨头 一大块 姜 一块 八角 一颗 桂皮 一小块 花椒 少量 香砂 一颗 陈皮 少量 香叶 三四片 洛阳牛肉
汤的做法
准备食材 买回来的牛骨头清洗干净,和牛肉一起放入大锅中,加满清水,开大火把水烧开,煮大约3分钟,煮出骨头和肉的血沫。把骨头和肉捞...
牛腱子汤
怎么做?
答:
牛腱子 半只视大小调整 枸杞,花旗参 适量 霍山石斛 适量 也可以加红枣,红参等家中有的药材自行搭配就可以啦!懒人也能喝上牛腱子靓汤的做法 采购一只牛腱子,三人汤量用半只就够了,切成小厚片,去血水放进锅里 请点击输入图片描述 家常小汤煲,
把其他配料洗干净放进去,加水,按快炖
就行...
牛腱子
肉炖
汤的做法
大全
答:
1、牛肉焯水,葱切段,姜切片。2、牛肉和姜葱放进砂锅
,炖到软烂。3、洋葱西红柿切块,白菜切段。4、豆皮切丝,蘑菇撕小块。5、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。6、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。二、淮南牛肉汤 食材 牛肉适量、姜片适量、粉丝适量...
淮南牛肉
汤的
配料?
答:
二、
做法
1、牛骨提前浸泡一晚,可多次换水,去除血,小
牛腱
洗净,放入盛有冷水的锅中,焯一下,洗净烧开后,放入葱段,上述的所有香料(我是把香料包在纱布里的),少许料酒,同时加入焯过的小牛肉汤继续小火
煮
3个小时 2、红薯粉丝用温水泡软,百叶洗净切丝,小牛腱切片 3、牛肉汤熬好以后,在...
正宗洛阳牛肉
汤的做法
是什么?
答:
出锅装盘:将炖好的牛肉和萝卜捞出,放入碗中,然后将滤去香料的牛肉汤倒入碗中,撒上香菜即可。【注意事项】牛肉选择
牛腱子
肉,肉质较为紧实,
炖煮
后口感更佳。牛肉和牛骨焯水是为了去除血水和杂质,保证汤底清澈。熬制高汤时,水量不宜过多,以免影响汤底的浓郁度。香料的选择和用量可以根据个人...
正宗砂锅
炖牛腱子的做法
是什么?
答:
准备牛腱子:将牛腱子清洗干净,切成大块,用开水焯水去除血沫和杂质。焯水:将焯过水的牛腱子捞出,再次用清水冲洗干净,确保肉质干净无异味。炒香料:在砂锅中加入少量油,放入老姜、大葱段、八角、香叶、花椒和桂皮,炒出香味。
炖牛腱子
:将处理好的牛腱子放入砂锅中,加入料酒去腥,之后加入生抽、...
清炖牛
健
的做法
大全
答:
芹菜切段,葱头切块。5.准备好调料,洗净的肉放入电压力锅里,加入开水(水根据自己的喜欢加,爱喝汤就多加,不爱喝就少加)放入所有配料(小茴香、花椒和橘皮放入大调料盒内、山楂放入小调料盒内)及白酒盖住。6.点炖牛肉档。大约一个小时左右,电压力锅停止工作后静置一会儿揭盖。
清炖牛腱
...
家庭
炖牛腱子
肉
的做法
答:
做法
一、蕃茄薯仔
炖牛腱汤
材料:牛腱心1条,马铃薯150公克,蕃茄2个,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙。做法:1.牛腱剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.马铃薯去皮洗净,切滚刀块,放入滚水汆烫捞出,用冷水冲凉沥干备用。3.蕃茄洗净,切滚刀块;老姜去皮切片备用。4.将作法1~3的所有食材...
牛腱子汤
怎么做煲汤
答:
做法
:1、将
牛腱
用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入
炖
盅内。2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。3、加姜、料酒,倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。4、加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。功效:北芪、党参都是非常滋补的药材,以及枸杞,这都是有很好的补血益气的作用,是...
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