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炖泥鳅的家常做法
酸菜
泥鳅的家常做法
酸菜泥鳅的家常做法分享
答:
7、然后倒入泥鳅一起下锅翻炒,分多次少量的倒入少许清水,将泥鳅炒透炒香后加入一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀,再淋入少许白酒去腥,利用白酒加热挥发的特性可以减少
泥鳅的
土腥味;8、将白酒水分炒干后,锅中倒入适量的清水,水漫过泥鳅即可,然后加入少许食盐调味;9、大火煮开,转中火
炖
煮5分钟。5...
泥鳅
钻豆腐
家常做法
在家如何自制泥鳅钻豆腐?
答:
2、
泥鳅
处理干净,用一点盐腌一会。3、把姜蒜辣椒切好备用。4、不粘锅放油烧热,把姜蒜放入煎一会,倒入泥鳅煎炸至焦黄(这个很重要,煎得不够,做出来的汤就不够白)。5、泥鳅煎至焦黄后倒入开水,记得是倒入开水,不然汤也没那么奶白哦。用大火烧开几分钟后倒入沙锅中继续小火
炖
煮。6、豆腐...
泥鳅
钻豆腐
家常做法
在家如何自制泥鳅钻豆腐?
答:
2、
泥鳅
处理干净,用一点盐腌一会。3、把姜蒜辣椒切好备用。4、不粘锅放油烧热,把姜蒜放入煎一会,倒入泥鳅煎炸至焦黄(这个很重要,煎得不够,做出来的汤就不够白)。5、泥鳅煎至焦黄后倒入开水,记得是倒入开水,不然汤也没那么奶白哦。用大火烧开几分钟后倒入沙锅中继续小火
炖
煮。6、豆腐...
泥鳅
汤
的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
1.姜切片 ,葱切长段,葱叶切葱花,红尖椒切圈 2.锅入清水 ,下入部分姜、葱 ,淋入料酒,煮开,下入
泥鳅
,焯去粘液,捞出装盘。3.将泥鳅放入蒸锅,再放入姜片、葱段,淋入料酒,隔水蒸 15分钟 ,取出。挑出姜、葱 放入红尖椒、葱花。4.锅入油 烧热 淋在泥鳅上 再淋上蒸鱼豉油,即可.
家常泥鳅的
煮法(水煮泥鳅怎么做好吃,水煮
泥鳅的家常做法
)
答:
做法
:1.
泥鳅
处理并煎好备用。2. 大米煮成白粥底。3. 加入泥鳅、姜丝慢煮,调味后洒上葱花即可。四、泥鳅汤:浓郁鲜美 除了煮和煮粥,泥鳅还可以炖汤。您可以选择多种配料如木耳、春笋等增添口感。炖汤时,一定要注意先用热水去除泥鳅表面的粘液,然后油煎至金黄,再加入清水和其他材料
炖
煮。五、...
泥鳅
雪菜蚕豆汤
的家常做法
怎么做好吃
答:
原 料 编辑
泥鳅
350克、雪菜1小饭碗、蚕豆1大把、姜2片、蒜2瓣、干红椒3-5个、菜油2大勺、老酒酿1勺、盐酌情放、味精适量。操 作 编辑 1、泥鳅买回来放在清水中静养2-3天,中途换几次水直到腹中泥沙吐净准备烹饪。蚕豆剥,蒜切成片,干红椒对半切成粗椒丝,雪菜用温水泡5分钟,去掉一些咸味...
泥鳅的家常做法
大全
答:
泥鳅的家常做法
如下:工具/原料:泥鳅500克、青椒3个、黄椒2个、小米辣2个、干辣椒1把、蒜头半个、老姜2片、香菜2根、香葱2根、红薯粉50克左右、陈皮1小块、香叶2片、桂皮1块、八角1个、白酒适量、白醋适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食盐适量、辣椒粉适量。1、鲜活的泥鳅清水中...
滑
泥鳅
怎样才可以消灭掉?
答:
步骤3 将炒锅烧热放入色拉油和猪油,改成小火,等油热了(不要太热)步骤4酱炖泥鳅的做法图解 放入干辣椒、葱姜,还是小火煸炒出香味 步骤5 放入大酱小火煸炒到大酱出香味,改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味 步骤6酱
炖泥鳅的家常做法
放入一碗清水,只要能没过泥鳅鱼的量就可以,烧开 步骤7 ...
泥鳅
最
家常的做法
,香酥可口骨头都不吐,比煲汤好吃多了
答:
都说“天上斑鸠,地下泥鳅”,泥鳅,更被称之为“水中人参”,因为它含有丰富的蛋白质、钙铁等营养。但是泥鳅有很重的土腥味,土腥味主要在
泥鳅的
黏液上,要是直接煮的话根本不能压住泥鳅的土味,想要煮得好吃,需要先把泥鳅的黏液去除掉,还要把泥鳅煎一会儿,这样煮出来的泥鳅一点土腥味都没有。我们...
如何烧
泥鳅
好吃
家常
答:
红烧
泥鳅的做法
热锅热油下姜片爆香 请点击输入图片描述 放入沥干水分的泥鳅和大蒜头煸炒 煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄的时候,倒入生抽、老抽,少许盐和糖,辣椒,继续煸炒1分钟上色,再倒入一点水,水不要太多,不然泥鳅闷的太熟会影响口感 请点击输入图片描述 汤汁收得差不多的时候出锅(不要...
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