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炖泥鳅的家常做法
家常
红烧
泥鳅
怎么做
答:
红烧
泥鳅的做法
:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。材料,主料泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克。调料黄酒1汤匙...
干锅
泥鳅的家常做法
答:
干锅
泥鳅的家常做法
, 泥鳅的做法有很多,平时我们常吃的有干煸泥鳅,红烧泥鳅、
泥鳅炖
汤、干锅泥鳅等等,其实我最喜欢的还是干锅泥鳅,做出来的泥鳅超级香脆,下面是干锅泥鳅的家常做法。干锅泥鳅的家常做法1 香辣干煸泥鳅的做法 1、泥鳅买回来要马上放到水里养起,做菜要活的才好吃!2、野生的泥鳅...
泥鳅的家常做法
答:
加热至小火慢煮,煮至颜色焦糖色,淡淡的香气扑鼻而来。泥鳅腌好后翻拌均匀放入锅中,开中大火煮至内外八九成熟将锅捞出,刷上煮好的糖醋汁,让泥鳅浸泡一段时间,使其入味即可。以上介绍的三种
泥鳅做法
适合初学者的制作,不需要太多的专业技巧和烹饪经验,家里有
泥鳅的
朋友们可以试着做一下。
家常
红烧
泥鳅的做法
答:
1、准备用料:
泥鳅
500克,老姜一块,辣椒粉两大匙,红油三大匙,花椒粉一咖啡匙,酱油两大匙,白糖一大匙,香葱半两,料酒三大匙,盐、味精适量。2、葱切段,姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚,
做法
是将它们放清水中养几天,水中放适量油),放盐搓揉去表面粘液,再次冲洗净。取...
炖挂面怎么做好吃,
泥鳅炖
挂面
的家常做法
答:
泥鳅炖
挂面 用料 泥鳅 300g 挂面 200g 鸡笼山辣椒酱 两勺 葱,姜,蒜 适量 老抽生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 泥鳅挂面
的做法
泥鳅去肠,洗干净血水,用开水烫一下再用凉水冲洗掉黏液。(忘了拍照。。)葱姜蒜切好 锅里放油适量,烧热后放入沥干水分的泥鳅。不要用锅铲乱...
泥鳅的家常做法
答:
花椒粒炒出香味。6、下煎好的泥鳅翻炒均匀,加料酒翻炒出香味,有人爱吃米酒可以加。7、加生抽和老抽和盐翻炒均匀出酱香味。8、加盐加少许的水稍微闷烧2分钟左右,不可多加,这样可以干烧香味浓。9、加鸡精和香葱翻炒均匀。10、稍微炒1分钟左右即可出锅了。11、干烧
泥鳅的
成品图。
泥鳅的家常做法
答:
花椒粒炒出香味。6、下煎好的泥鳅翻炒均匀,加料酒翻炒出香味,有人爱吃米酒可以加。7、加生抽和老抽和盐翻炒均匀出酱香味。8、加盐加少许的水稍微闷烧2分钟左右,不可多加,这样可以干烧香味浓。9、加鸡精和香葱翻炒均匀。10、稍微炒1分钟左右即可出锅了。11、干烧
泥鳅的
成品图。
湖南水煮
泥鳅的家常做法
答:
小葱 4根 盐 适量 干辣椒 15个 花椒 适量 料酒 适量 泡姜 1个 姜 1个 大蒜 2个 辣椒面 250克 水煮
泥鳅的做法
把泥鳅在加盐的清水里面喂养20分钟再杀掉;用流水清洗干净内脏并在水里泡上10几分钟去除血水;再用盐、生姜片、料酒将泥鳅腌制一会入味儿。准备调料:干...
干收
泥鳅的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
4.锅里加油,烧到五六成热时,放入泥鳅炸。5.菜籽油炸泥鳅,油比较多泡,这是菜油的特点。6.炸好的泥鳅,这次的炸得比较干,因要放好几天。7.加入盐 8.放好盐的泥鳅。9.辣椒粉放在一个耐热的盘里,倒入炸
泥鳅的
油,油温不要太高,以免烧糊掉辣椒粉,再加上蒜和姜末。10.把辣椒粉拌入泥鳅...
泥鳅
面
家常做法
答:
3、新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。4、热锅下油,放生姜片,煎炒泥鳅。5、要集中火力慢煎,焦到泥鳅开花最好。6、倒入适量黄酒和酱油,盐调味。7、加适量辣椒酱调味。8、倒入适量开水,加入面条。9、大火烧开后,小火稍
炖
一会儿。10、撒上葱花出锅,面条吸进了
泥鳅的
鲜味,特别好吃。
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