77问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸咸肉的做法
熟食店
清蒸咸肉
窍门?
答:
上蒸锅水开后再蒸20分钟,出锅洒点小葱粒点缀即可
。千张蒸咸肉 千张蒸咸肉的做法 用料 咸肉 厚百叶(千张)竹笋 鸡精 料酒 葱花 做法 咸肉切片,用开水焯至变色(2至3分钟)捞出;厚百叶改切成小片,焯水去腥味;竹笋去壳切成片,用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸 将所有材料装盘,加入1勺料酒、适量...
蒸咸肉的
家常
做法
是什么?
答:
清蒸咸肉的做法
1、将咸肉切片。2、用温水浸泡10分钟。3、洗净后,码入盘中。4、锅中架蒸屉,盖盖将冷水烧开。5、放入咸肉
。6、加盖大火清蒸。7、滚开后,转中小火,蒸制10~15分钟左右。8、锅中的水差不多了,咸肉也熟了。9、撒少许葱花和枸杞增色添香。
清蒸咸
鹅肉
答:
6.起锅后洒上香菜装饰即可。
清蒸咸肉
娃娃菜 材料:娃娃菜一株,咸肉50克。
做法
:1.娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。2.咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。3.锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可食用。老干妈蒸咸鱼 材料:咸鱼,姜,葱,...
怎么样
蒸咸肉
好吃
答:
⑸放进腊肉。⑹盖上火灾清蒸的。⑺开水后,转中文火,煮制10~15分钟上下
。⑻锅中的水差不多了,腊肉也熟透。⑼撒少量葱段和枸杞子提色添香。除开了解蒸咸肉的做法以外,妈妈们最好是也要学好一些方法,这种方法能够协助作出真实美味的蒸咸肉。要做得话,就需要做真实美味的,指不定还能够赢得赞扬...
蒸咸肉的做法
答:
一、
清蒸咸肉
1、准备食材:五花肉、盐、花椒、葱。2、将盐和花椒放在炒锅中炒热,放凉待用。3、五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。4、把腌好的五花肉去净花椒、盐,上笼蒸熟,切成片即可。二、咸肉蒸双白 1、准备食材:咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。2、娃娃菜切段...
蒸咸肉的
两种
做法
答:
一、
清蒸咸肉
1、准备食材:五花肉、盐、花椒、葱。2、将盐和花椒放在炒锅中炒热,放凉待用。3、五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。4、把腌好的五花肉去净花椒、盐,上笼蒸熟,切成片即可。二、咸肉蒸双白 1、准备食材:咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。2、娃娃菜切段...
清蒸咸肉做法
答:
清蒸咸肉
方法一、1. 咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。2. 水烧开,放咸肉蒸二十分钟。3. 蒸好的咸肉香而不腻,入口即化,是一道不错的下饭菜!腌肉清洗:用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的'目的,如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度),漂洗几次,则腌肉中所含...
清蒸咸肉的做法
窍门
答:
清蒸咸肉
前要用火将咸猪肉的皮烧一下,这样蒸出来的肉皮不硬,咸鸭、咸鱼、咸鸡、鹅等不用拿火烧,再用温水把咸肉清洗干净,然后冷水下锅水开后再煮上10-20分钟,这样可以去除一部分
咸肉的
上的咸味,捞出咸肉放凉后将咸猪肉切成薄片、将咸鱼咸鸡、鸭、鹅切成块装入盘中或碗中,上锅蒸上1个...
上海
咸肉
怎么做好吃?
答:
(1)先把
咸肉
给清洗干净,再切成肉块,稍微的大一些;(2)放入盘子里面,在锅里面加入合适的水,把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右;(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。2、咸肉冬瓜汤。(1)味道可能会有点儿咸,先把肉给清洗干净,然后等水开后煮上个几分钟;(2)把冬瓜给洗...
清蒸咸肉怎么做好吃,
清蒸咸肉的
家常
做法
答:
咸肉
蒸春笋
的做法
1.春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底 2.咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水 3.锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可 烹饪技巧 1、咸肉最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃 2、咸肉不能放太多,平铺一层就好,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咸肉清蒸要放哪些东西
清蒸咸肉怎么蒸好吃
清蒸咸肉的做法窍门
蒸咸肉要先焯水嘛
如何蒸咸肉
咸肉怎么蒸会更香
咸肉整块焯水还是切片焯水
咸肉怎么做好吃 家常
厨师长教咸肉蒸百叶正宗做法