77问答网
所有问题
当前搜索:
清洗烟熏腊肉的窍门
腊肉
如何
清洗
?
视频时间 01:15
烟熏
肉怎么
清洗
才干净
答:
烟熏腊肉清洗的方法:
1、火烤:将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤
,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。2、热水泡:先用热水泡,再用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了。3、煮熟洗:老腊肉洗是...
腊肉
如何去除
烟熏
味
答:
冷水浸泡、热水清洗
。1、冷水浸泡:将腊肉放入冷水中浸泡一段时间,可以去除表面的烟熏味。2、热水清洗:将腊肉放入热水中清洗,可以去除表面的烟熏味和灰尘。
腌制腊肉和
烟熏腊肉
怎么洗才干净?
答:
腊肉
是腌
熏
制品,含盐量非常大,使用前必须要做预处理的。处理做法如下: 材料:腊肉500克, 1,把腊肉放火里撩一下,把猪皮面上的猪毛烧干净。 2,把腊肉让入热水里,浸泡5分钟,用刀挂掉烧焦的黑色污渍,用清水彻底冲洗干净腊肉表面。 3,起锅,冷水,大火煮腊肉,开锅后转小火煮30分钟。(目的是去除腊肉里多余盐分,降...
烟熏腊肉
怎么洗又快又干净 烟熏腊肉怎么洗比较干净
答:
1、准备一盆洗米剩下的淘米水,
可以往淘米水中加入适量热水使其变热,将腊肉直接放入淘米水中浸泡20-30分钟左右
,淘米水中含有的淀粉成分具有一定的吸附性,能够吸附腊肉表面的脏东西。最后用干净刷子将腊肉表面刷洗干净即可。2、准备一盆热水,将腊肉放入水中浸泡,还可以往水中加入少许的食用碱,这样...
烟薰肉如何
清洗
答:
1、首先用刀将
烟熏
肉切成小块,具体见下图。2、接下来取出一个小碗,将切好的烟熏肉放入小碗后倒入开水冲泡一下,具体见下图。3、下面再取出适量的食盐加入到小碗中,具体见下图。4、接下来用手揉搓
清洗
一下小碗里面的烟熏肉即可,具体见下图。5、最后烟熏肉就可以清洗干净了,具体如图。
买回来
烟熏的腊肉
,该怎么
清洗
?
答:
第一种方法就是开水侵泡,首先将要
洗的腊肉
放入盆子中,然后倒入开水,开水一定要没过腊肉,肉皮不要向下,侧放或者向上都可以,然后侵泡至水温温凉时,就用干净的洗碗布或者刷子擦拭肉那边(我们老家用的是丝瓜布),反反复复的多洗几遍就可以。猪皮一般用洗碗布洗不掉,所以要用刀来回刮几次,然后...
烟熏腊肉怎么
清洗烟熏腊肉
如何清洗
答:
1、将
烟熏
肉放火上烤,烤至肉皮发黑且开始滴油,刮净肉皮上的污垢和烤糊的肉皮,放淘米水中浸泡,再用刀子刮残余的脏东西,再把肉冲洗干净即可。2、先用干刷子刷去大颗灰尘,再放人温水中,用刮刀刮肉皮表面的尘土及污垢,换水反复
清洗
即可。3、先将烟熏肉用热水打湿,抹上食用碱面,仔细搓洗即可...
烟熏的腊肉
怎样
清洗
干净
答:
方法一先烧开水,用开水泡泡,首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些,然后再用帕子擦洗,当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了,一般换干净的热水反复洗几次就可以了。方法二
冷水浸泡
1天,然后用淘米水冲洗,再用清水洗净就可。或者你直接用淘米水泡,也可以,时间可以缩短。看腊肉情况,不过都要再过...
烟熏
湘西
腊肉
怎么
清洗
才干净?
答:
1、碱面
先将烟熏腊肉用热水打湿
,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。2、盐水 泡烟熏腊肉前,先往温水中加一匙子食盐。然后把熏肉放温水中泡半小时到两小时,越咸的熏肉泡的时间越长一点,这样才可以去掉咸味。烟熏腊肉是用生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用,一定要去掉腊肉上的烟熏。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正确清洗腊肉的步骤
烟熏腊肉的正确清洗方法图解
去除腊肉的烟熏味的步骤
四川腊肉怎么清洗干净
腊肉烟熏味太重真难吃
烟熏肉怎么清洗简单一点
腊肉怎么处理洗干净
面粉和醋一起可以清洗腊肉吗
熏肉正确吃法大全