77问答网
所有问题
当前搜索:
油炸馍怎么做不吸油
炸馍
片
怎么样不吸油
答:
把其中一份的馍片放入盐水中,浸泡5秒钟,捞出控水备用
。(让馒头先蘸水,不仅可以增加馒头片的底味,还可以防止馒头片吸入过多的食用油,而且保证馒头里面比较松软。)准备两个小盆,分别打入鸡蛋,和放入面包糠,再把另一份馍片先沾上鸡蛋液,均匀的裹上面包糠,摆入盘中。(裹上鸡蛋液让馒头外皮...
炸馒头
片时总是
吸油
,中间加入什么,吸油问题能很快解决?
答:
其实非常简单,
我们可以在馒头片外面裹上一层蛋液,或者是在炸之前在冷水里浸泡一下
,都能够解决稀有的问题。一、鸡蛋液炸馒头片 我们先把馒头切成一厘米左右的片状,碗中打入鸡蛋,加少许盐和清水调成均匀的蛋液,把切好的馒头片儿在蛋液水中蘸一下,锅中倒油,油热后直接把馒头片放入锅中油炸,两面...
炸馍片
怎么不吸油 炸馍
片怎么防止吸油
答:
1、馍片如果直接放入油锅中炸的话,就会吸很多的油从而导致它味道很差。
因此我们可以在炸馍片之前让馍片蘸一点盐水
,这样就能有效的阻止馍片吸油了。2、我们在给馍片蘸盐水的时候切忌不可直接把馍片放入水中长时间浸泡,这样把馍片泡烂了再油炸就不好吃了。除此之外,在馍片表面裹一层蛋液也可以防止它...
怎么炸馒头
片好吃不费油炸出好吃
不油馒头
片的办法
答:
4、用筷子加一块馒头片,放入盐水里,两面快速蘸一下水,时间不能太长,不然馒头片吸水太多,会变软碎掉
。5、蘸好后放一个干净的盘中,所有的馒头片按照这个步骤做。6、锅内加食用油,烧热到五成热的时候,将馒头片放入锅中,慢慢炸到馒头片变成金黄色捞出控油。7、这种方法的好处是馒头片蘸了水...
炸馍
片
怎么样不吸油
答:
第四步:起锅烧油,油温至6成热时,放入蘸过水的馒头片,开大火快炸,颜色金黄后翻面,炸至两面金黄即可捞出控油,一盘焦香酥脆的黄金
炸馍
片就做好了。使用的馒头最好是隔夜馒头或冷藏后的馒头,
这样炸
出的馍片口感最好,刚蒸出来的馒头水分太足。沾过椒盐淀粉水的馒头片炸出后,不会特别油腻,...
炸馒头
省油法 ?
答:
第一种方法:盐水泡。1、将馒头切成大约1厘米厚的馒头片。2、清水当中加入少量的食用盐并搅拌均匀,将切好的馒头片放入淡盐水当中浸泡。3、大约两三秒之后将馒头片捞出来稍微晾一会儿,这个时候再下油锅炸会发现比之前
炸馒头
片省油了。这种方法适合适合任何状况下的馒头片,泡过盐水之后的馒头片不但炸...
炸馒头
片
怎么
脆又
不油
?
答:
再用厨房纸吸走馒头片表面的油,最好摆入盘中,根据个人口味撒上辣椒面即可。
这样炸
出来的馒头片金黄酥脆,特别美味,不过大家
油炸馒头
片时,还要注意几个细节,比如馒头片要放在淡盐水中浸一下,再吸走多余的水分,这样可以让馒头片在油炸时少吸入油,吃起来不太油腻,并且炸出来的馒头片更加酥脆。
炸馒头
片时,傻傻裹鸡蛋液是错的,该
怎样
让馒头外酥里嫩
不吸油
?
答:
把馒头切成厚薄相同的馒头片放置备用,碗中打入适量的鸡蛋,顺着同一个方向搅拌均匀,然后放入适量清水和食用盐顺着一个方向搅拌均匀,这个步骤很多人都会忽视,但是有了这个步骤之后,
炸馒头
的时候才不会
吸油
,吃起来才能避免油腻感,一般情况下,一个鸡蛋可以裹一个馒头,加水是为了让馒头片变得更加松软,...
怎样做
广式
炸馒头
答:
炸馒头
——
不吸油
法 【所需食材】剩馒头2个、食盐、食用油 步骤一:馒头切成稍厚的片,
这样炸
出来口感更佳。馒头最好使用隔夜的剩馒头,切馒头时候掉的馒头渣记得清理干净,否则下锅会浪费油。步骤二:调制一碗盐水,将5克食盐放入200克温开水中化开。这步炸馒头片的关键,不裹鸡蛋液不直接下锅,...
炸
炸馍
的做法和配方窍门窍门
答:
第三步、把
馒头
片先放进鸡蛋液里,裹上一层蛋液,然后放进面包糠里裹上一层面包糠,放入盘中备用。裹了蛋液和面包糠,馒头更加营养,颜色更加金黄,口感也会更酥脆,而且不容易
吸油
。第四步、平底锅里倒入适量油,大火加热至五成热时转小火,把处理好的馒头片放入锅里
炸
。下锅后先不要动,等...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸馒头片怎样不吸油
油炸不吸油的方法
怎样炸馒头片不吸油还酥
煎馒头片怎么不吸油
油炸馍馍怎么做才松软
油炸面包要怎么样才能不吸油
炸馒头干怎么不吸油
炸馍片怎么更酥脆不吸油
炸馒头片不吸油的方法