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水煮羊排
水煮羊排
的正宗做法
答:
水煮羊排
的正宗做法 1. 准备食材:新鲜羊排、花椒、辣椒、豆瓣酱、生姜、大蒜、香葱、料酒、生抽、盐、食用油、高汤或清水、青菜或其他配菜。2. 处理羊排:将羊排洗净,剁成适口大小的块,用料酒和少许盐腌制20分钟去腥味。3. 炒制底料:热锅冷油,放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。加入豆瓣酱...
水煮羊排
怎么做好吃又简单
答:
水煮羊排做法:羊排下锅加入调料,大火煮5分钟后转小火焖煮
。具体方法如下:1、羊排洗干净,放冷水锅里,水没过羊排,加姜片,大葱段,小葱结,开大火煮沸5分钟,撇去浮沫,撒一勺料酒,小火焖煮30分钟,关火,撒适量盐。2、肥的飘在上面。3、捞出羊排,准备烧烤调料或者生抽,辣椒酱,蘸着吃,...
水煮羊排
怎么做好吃又简单
答:
水煮羊排
好吃又简单的做法如下:主料:羊排2斤、白萝卜1根。辅料:蒜头1个、桂皮1小块、干辣椒2个、八角2个、葱白3段、生抽适量、盐少许、胡椒粉1勺、小茴香少许、啤酒1000克。1、羊排清洗干净,冷水上锅焯水,焯过水的羊排用干净的清水清洗掉血沫备用。2、备好调料,装好调料包。3、锅中加入适量...
白水煮羊排
怎么调蘸料如何做白水煮羊排的蘸料
答:
2、第一步把蒜头去皮,放一旁备用。使用菜刀把蒜头剁成蒜蓉。然后把准备好的小米椒切碎,放一旁备用。锅内放油加热,放入蒜蓉和小米椒,翻炒均匀。倒入适量的酱油,中火
煮
开。煮好后倒出,完成。
煮羊肉的正确方法与配料?
答:
第一步:
羊排
切块浸泡,去掉血水,浸泡半个小时。 第二步:加入没过肉块的水,同时加入两小勺料酒。 第三步:上过大火煮沸,转中火再煮2分钟关火,倒掉全部的水。加入新的热水,淘洗干净。 第四步:准备花椒10粒、草果八角各1颗、姜片葱段切好。橙皮只要外边黄色的部分,里面白色的瓤不要。 第五步:洗过的羊排上火...
羊排
骨得煮多长时间才熟
答:
准备用料:
羊排
600g、生姜适量、盐适量、花椒适量、甘草适量、草果适量、八角适量、大葱适量、枸杞适量、香菜适量、蒜叶适量 1、羊排用清水浸泡一晚并多次换水 2、在开水中焯一下 3、打开热水冲洗干净 4、准备生姜、甘草、八角、草果、花椒 5、倒进砂锅内加入大葱、水 6、加盐 7、羊排炖软后下白...
内蒙
水煮羊排
的做法大全
答:
葱姜蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 第一,羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中,加入凉水,水要淹没全部的羊肉,开大火。请点击输入图片描述 第二,撇去浮沫。浮沫是羊血,在锅中水开后将上层的浮沫撇去。请点击输入图片描述 第三,放入辅料。锅中放入葱姜蒜,注意葱要切成大段,姜要大片,蒜可整...
羊排
的做法
答:
羊排
的制作方法如下:1、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅,加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许...
白水煮羊排
的做法
答:
操作方法 01 首先准备一下食材,羊肉2斤,
羊
骨头2斤,姜片适量,大葱适量,料酒适量,食用盐适量, 鸡粉适量, 我还搭配了半斤老豆腐。02 将羊肉切一下,切成大块,羊骨头我没有剁直接
煮
了,然后姜切成片,大葱切段,豆腐切块尽量切得稍微大一点。03 锅中加入适量冷水,然后将切好的羊肉和羊骨头倒入...
水煮羊排
怎么做好吃法
答:
羊排
,2公斤 5g山楂 3个枣 枸杞3g 1个洋葱 1小块姜 3g花椒 2勺料酒 两勺盐 方法/步骤 首先我们需要把羊肉剁成大块,清洗干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。然后将葱、姜去皮洗净,葱切成大段,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞子、山楂洗净。然后将泡好的羊肉放入锅中,加水至羊肉沸腾,...
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