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正宗酸菜炖排骨的做法
东北拆骨肉
炖酸菜怎么
做
答:
用料 家腌酸菜 1颗
排骨
2根 京葱 半根 老姜 3大片 蒜 4瓣 花椒 10粒 八角 2颗 酱油 适量 食盐 适量 黄酒 适量 东北拆骨肉
炖酸菜的做法
拆骨肉,就是从排骨上拆下来的肉。哈哈。准备好食材,调料,我们开始做喽!关键:家腌的酸菜,经历了一个月缓慢发酵的酸...
酸菜炖
大骨头最好吃
的做法
答:
东北
正宗的酸菜炖排骨
,不需要太多的调料的,吃的就是肉香和
酸菜的
酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说:“你就可劲造吧”主料:排骨一斤,酸菜一袋(480克) 干粉条一小把 调料:葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉,鸡粉 第一步:处理排骨,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫...
东北
酸菜炖排骨的做法
,东北酸菜炖排骨怎么做
答:
东北
酸菜炖排骨的做法
1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨 3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料 4.加入配料好之后,小火炖1小时左右 5...
骨头
炖酸菜的做法
答:
【骨头
炖酸菜
】所需材料:东北酸菜1棵、猪脊骨1斤半、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大料1个、花椒几粒、料酒1汤匙、1.粉条需要提前泡发,把粉条放在温水中泡发1-2小时,把粉条泡发至无硬心,粉条不要用开水泡发,用开水泡发,粉条容易碎,口感不劲道。2.猪脊骨放在清水中浸泡1-2小时,...
家常酸菜
汤
的做法
答:
4、
酸菜
一定要炒好,充分粘到油,大概炒5分钟吧,就是快熟,没熟时,加盐,再翻炒;5、把
炖
好的
排骨
加到酸菜里,添入排骨汤(汤要是太多就不用全加入,剩的汤煮面也行,),捞去葱段,中火炖5分钟;6、出锅前加1/8勺味精;二、
做法
1.酸菜在清水中洗干净,切成细丝 2.鲜辣椒切丝,葱花...
酸爽开胃的
酸菜炖排骨
答:
酸菜炖排骨
好香啊酸爽开胃!排骨软烂入味!!每次都要多吃一碗大米饭
做法
简单快安排上呀~食材:排骨、酸菜、葱姜蒜、干辣椒 做法:1、排骨洗净冷水下锅加姜片,料酒去腥煮至浮沫后捞出沥干;2、把焯好水的排骨放入锅中,倒入没过
排骨的
热水加入葱段、姜片八角桂皮和3勺料酒,大火煮开转小火焖煮...
东北大骨头
炖酸菜
窍门
答:
简介小啰嗦: 1、老豆腐切方块,分成小份,放入保鲜袋,冷冻后就是冻豆腐;(请看最后三个步骤图) 2、骨头汤可以多熬些冷藏密封保存,每次想吃的时候炒炒酸菜,再加上骨头汤和粉条,就是
酸菜炖
粉条了。材料 原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。调料:葱姜、八角、盐。
做法
...
酸菜炖排骨怎么
炖才好吃?
答:
做法
:1、
酸菜
洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;2、
排骨
用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上五花肉,沙锅加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续
煲
1个...
酸菜炖
大骨头
的做法
答:
【今日美味】:
酸菜炖
大骨 【所需材料】:大棒骨1根、酸菜500g、葱1根、姜1块、料酒适量、生抽适量、白醋适量、大料3~5个、花椒适量、桂皮一根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、海米1把、清水适量 【烹饪过程】:1.买回来的大骨棒提前用水浸泡4-6小时,主要就是要把大骨棒中的血水泡出来,血...
高压锅做
酸菜炖排骨的做法
答:
主料:
排骨
400克、
酸菜
300克、葱1段、姜2片 调料:干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许
做法
步骤:1、用料备好 2、高压锅中放水,放入葱,姜,干红辣椒,花椒,大料和排骨,大火水开,撇去血沫,转为中小火,
炖煮
20分钟。3、待筷子能插入肉里 4、放入酸菜,炖煮15分钟 5、放入...
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