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斤面粉放多少克酵母粉
一
斤面粉
应该
放几克酵母粉
?
答:
一斤面粉放5g酵母粉
。酵母的使用量:酵母放少了,起不到发酵的作用,酵母放多了,会影响馒头的口感。因此,我们在发面时,一定要根据面粉的重量,来添加合适比例的酵母。一般来说,按100:1的比例,即1斤面粉放5克酵母即可。切记,酵母不是放得越多越好。蒸馒头注意事项 蒸馒头时,如果面似发非发,...
一般一
斤面粉加多少酵母粉
?
答:
一斤面粉(500g)要放5-10g的酵母
。把酵母用来发面的时候,酵母的用量是根据面粉的用量决定的,它的用量是面粉的1~2%。还要注意的是,发面时的温度。最好别放在温度太高的地方发面,因为如果温度超过54℃,酵母便会失去活性,发面的最佳温度是28~30℃。除此之外,发面时间也是很重要的,但是发面时间随...
一
斤面粉放多少酵母粉
视频时间 1:10
1
斤面粉放多少酵母
答:
1斤面粉放5-10克左右的酵母
。酵母分为鲜酵母和干酵母,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。酵母在面团中可产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使面团松软可口。发面时添加的酵母的用量宜多不宜少,量多只会提高发酵的速度,量少则不能保证发面成功。酵母发面制成的馒头、面包含有的营养成分比不发面...
安琪高活性干
酵母
一
斤面粉放多少
?
答:
你好。
一斤面粉5克酵母粉
。
一公
斤面粉用多少克酵母粉
答:
一
斤面粉
要放5-10克的
酵母粉
。酵母用量通常为面粉量的1~2%。酵母粉的活性一般在30摄氏度左右是最大的,在10摄氏度以下就会很低,所以揉好的面团要注意用保鲜膜密封好,放在合适的温度下发酵。面粉的发酵除了和酵母粉的
多少
有关以外,还有发酵的温度以及水分的多少有关。一般酵母在30摄氏度左右活性是...
一
斤面粉放多少酵母粉
答:
一
斤面粉放
5g-10g
酵母粉
。以馒头为例,天气热时做馒头,一斤面粉应加5
克酵母
。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一
斤面粉加
5克酵母足以,当然还要记得二发,这样馒头才能又白又大。天气冷时做馒头,一斤面粉应加10克酵母。酵母...
一
斤面粉放多少酵母粉
?
答:
一
斤面粉
要放5-10克的
酵母粉
。酵母用量通常为面粉量的1~2%。准备材料:面粉500克、酵母5克、温开水100克、白糖适量。一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、在面粉的中间挖一个小洞,把碗中的酵母水倒进去。三、把发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。四...
请问做包子一
斤面粉
发
多少酵母
,
放酵母粉
还需要加泡打粉吗?怎样才能...
答:
一
斤面粉放
6
克酵母
,加了酵母就不需要泡打粉了。下面介绍具体比例及做法:准备材料:酵母6克、面粉500克、温水260-270克、糖20克、馅料部分:萝卜丝500克、肉泥500克、葱花适量、盐一勺、糖一勺、老抽适量 制作步骤:1、先用少许温水将酵母化开倒入面粉中,接着温水慢慢加入面粉中,搅成絮状,水要...
一
斤面粉
需要
多少酵母粉
?
答:
我们需要了解一
斤面粉
的重量大约是
多少
。一般来说,一斤面粉的重量约为500克左右。但是由于不同品牌、不同地区的面粉密度有所不同,因此具体重量可能会略有出入。要了解
酵母粉
对于制作面包的重要性。酵母粉可以促使面团发酵膨胀,形成松软、有弹性的面包。通常情况下,酵母粉的用量应该在一斤面粉中占比为...
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