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排骨过夜会变色吗
为什么炖好的
排骨
放了一晚,第二天会出现红色,像色素一样的东西_百度知...
答:
放在外面的
排骨
被空气氧化了,所以
变色
。
排骨
放车里五个小时
变色吗
?
答:
排骨放车里五个小时,
如果车内密封较好,温度比较高,那么可能导致排骨变色
,但如果拿到家快速冲洗干净,马上就做着吃的话,也没有什么太大的问题,不会影响味道和口感以及营养价值!
排骨
放一晚上
变色
还很臭这样还能吃吗?
答:
排骨变色
发臭,说明已经变质了,不能吃了。
排骨
在保鲜室放了一天颜色变青还能吃吗?
答:
可以吃。只要保鲜室的气温是低于6℃,那么
排骨
有轻微的变青和氧化是正常的。
今天的新鲜
排骨
用什么方法可以保存到第二天早上不
变色
,没异味,谢谢...
答:
洗净,切块,放到冰箱里冷冻起来。。到第2天早上再解冻即可。不过,解冻好的肉或者
排骨
,就必须当天煮熟吃,不能再放回冰箱里了。因为已经解冻过的肉或排骨,肉上面已经开始滋生细菌了,如果再放进去冷冻,有些耐寒细菌依旧可以在低温环境存活,这样
就会
影响肉质的营养与口感,也容易让肉不新鲜。
排骨
腌要肉
变色吗
为什么
答:
变色
。因放置太久,会出现氧化的情况,氧化会变黄显示可能有黑色,因此用盐腌了48小时的
排骨
肉会变成有点灰色的。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
白萝卜牛排骨一晚上牛
排骨变红色
了
答:
排骨
没清洗干净。牛排骨里面有血丝和瘀血在里面,如果排骨没洗干净的话,和白萝卜炖出来也
会变红色
。白萝卜(学名:Raphanussativus),根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
排骨
压熟后隔一天肉为什么
会变红
?
答:
高压锅里面出来的
排骨
都这样。还有就是这排骨被短时间用盐埯制过。
炖好
排骨
后忘记拔插头,排骨在高压锅里保温了一天一夜后肉变成红色了,请...
答:
应该可以,只是口感和营养都没有了
排骨
腌制一个星期还不
变色
怎么回事?
答:
所以说
排骨就会
产生不褪色的现象,一般来说有的时候你可能是把排骨腌制的时候放在了冷冻的地方,所以说由于低温的处置下,他们不但不
会变色
,也不会特别的好吃,经过冻过的排骨是没有新鲜的排骨味道好的。所以说腌制过的排骨放的时间久了,口感也会不好,所以说不变色是一种正常的现象。
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