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手工面块的做法
请问
手工面块的做法
答:
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性
2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团 3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟 4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑 5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块 6、把切好...
制作
手工
面条的方法与步骤
答:
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性!2、用150毫升的清水
,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把...
怎样做
手工面
答:
步骤:1、鸡蛋打在盆内,加入盐少许,水100克,打散。2、加入面粉,慢慢揉成面团
。3、面团分成两块,其中一块加入可可粉,揉成咖啡色的面团。4、将两块面团摞起来(中间千万别放面粉),用擀面杖擀成圆饼。5、用擀面杖卷起面饼,用双手慢慢按压,再伸开。6、撒面粉,抹匀。再次用擀面杖卷起,用双...
手工
面条怎么做!发酵好的面怎么做成面条。纯手工制作的那种。求解答...
答:
1、也可以不用发酵,凉水和面,如1斤面粉,可加两个鸡蛋,少半匙盐,和的稍微硬点,然后醒上20分钟,擀成薄厚均匀的大片,洒上干面粉,两边向中间卷起,切成粗细均匀的条,用手拿起中间,一抖,面条就散开了,把干面抖净即可。2、参考如下面粉的发酵技巧 选对发酵剂 1、发面用的发酵剂有三种:...
自己做
手工
面条,怎么和面?用什么面和材料?
答:
1、用油来搅拌小面块可以让我们更方便地把面块做成面皮,油分可以使面皮不粘刀,不粘砧板
。2、最后加入香菜可以让手工面皮吃起来更香更新鲜。这款手工面就制作好了,做法非常的简单,不用特地的擀面,也不用特地的扯面,更不用特地拉面。相比以前我们煮面条都方式,这道手工面皮吃起来更新鲜、更加有劲...
手工面
怎么做好吃 手工面好吃
的做法
窍门
答:
1、原材料:豆瓣酱、橄榄油、
手工
面条、肉糜、口蘑。2、把肉糜(就是瘦肉)、鸡蛋、干淀粉、橄榄油加在一起,搅拌。3、口蘑洗干净后,切小块。4、往热锅中倒入适量油,先下搅拌好的肉糜,之后马上用锅铲把肉糜分开来。5、等到炒到肉糜完全变色了,就可以下蘑菇了,继续翻炒。6、一直炒到蘑菇变软...
制作
手工
面条的方法与步骤
答:
3. 揉好的面团可能不够光滑,将其放在案板上,盖上湿布,静置30分钟进行饧面。4. 30分钟后,再次揉面团,使其变得更加光滑。5. 将光滑的面团搓成长条,然后切成小块。6. 将切好的小
块面
团放入盆中,用凉水浸泡大约10到20分钟。7. 经过浸泡的
面块
具有很好的延展性。用拇指按压后,轻轻拉扯,面...
手工
拉面怎么
做法
?
答:
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。二、将和好的面放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀开,如下图所示。五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。六...
淡菜瘦肉
手工面
怎么做
答:
好好看看这一锅汤汤水水,又白又香,汤煮开了吧,面块儿呢!该上场了!步骤 5 抓住
面块的
两头轻轻的拉,面越来越长越来越薄放进煮开的汤里去,面下完了,刚才的瘦肉紧接着一片一片的下锅吧!取出的淡菜肉呢,下锅啊!留着干嘛!煮上三五分钟,往锅里加鱼露试试咸淡,搁点酱油调色,下青菜...
手工
面点的不同
做法
答:
几款超好吃面点,
做法
超简单,一看就会,快做起来吧。 火腿鸡蛋饼:150克面粉+3个鸡蛋,搅个2-3分钟让它成团起筋静置在这儿不用揉。然后我们来准备胡萝卜丁、火腿丁、葱花。再在面团中加入纯牛奶搅和成丝滑的面糊。然后加入胡萝卜、火腿,葱花,一小勺盐爱吃辣的来点辣椒面搅和匀。锅里倒油,留一勺面糊摊平,定型...
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