77问答网
所有问题
当前搜索:
用粉面做切成块叫什么来着
焖子
是什么做
的呢?
答:
焖子是以地瓜淀粉为主材制做的美食
。焖子是用地瓜淀粉熬制出来的,结成块后,切成小块,然后用油煎至两面成焦黄色硬皮。焖子的做法 粉面用温热的肉汤(肉汤用之前尝咸淡)泼一下,汤不能太多湿透粉面就行,不能用凉的肉汤。粉面泼肉汤后,把剩下的肉汤大火烧开,不要关火要一直开着锅。一手舀肉汤...
家庭里一些简单小吃的做法和细节,谁知道希望有图。
答:
制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆
粉面
擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,
切成
100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得...
什么
“驴打滚”
视频时间 00:54
粉面蒸馒
怎么做
答:
1、食材:低筋面粉300g、黑芝麻30g、酵母粉3g、牛奶140g。2、拿出面盆,洗干净。倒入低筋面粉,黑芝麻,牛奶,酵母粉混合均匀。视面粉的量酌情加减牛奶。3、将面粉揉成面团,直至面团表面光滑发亮,面盆干净无残留。然后用盖子盖住醒着。4、将醒好的馒头放到案板上,面板上铺一层薄薄的低筋面粉,继续...
用红薯
粉面
怎样做
凉粉
答:
红薯
凉粉
成型倒出来以后,切成条状。放调料盐,醋,味精,生抽,辣椒油拌均匀,最后放上切好的葱花。凉拌的红薯凉粉 1:红薯凉粉成型倒出来后,切成小块状。2:锅里放油,加热。放入适量豆瓣酱爆香。3:倒入切好的红薯凉粉,盐,翻炒1-2分钟后倒入适量的水(刚刚淹没过凉粉就行)。4:水煮沸后开...
米线、米粉、凉粉、凉皮、粉丝、粉皮有
什么
不同
答:
凉粉
是用粉面(红薯粉)做成的,在水中沉淀而成,具体工序不清楚。凉皮是面粉做的,和好面块,用水冲洗,捞出固体物质,把剩下的液体澄清,倒出澄清液体。然后将一个圆底形的类似锅的器具放在盛有开水的锅里,在此器具上擦一层油,把倒出清水的面糊放入少许,加温即可。粉皮是绿豆粉做成的 粉丝是...
焖子
是什么
?
答:
烟台、大连
焖子
用地瓜淀粉做原料,河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。煎焖子,又叫煎龙鳞。虽是一块小小的焖子,天津人吃起来却格外讲究。得用刀将焖子切成大小均衡的扁块状,...
粉丸的做法大全
答:
准备粉面3碗,粉面备用1碗,肉馅300-500克,具体步骤如下。1、准备三碗粉面,此处根据家庭所需量,三碗
粉面做
出来96个左右。如果家里就三四个人,一碗粉面即可;2、提前准备葱两根、花椒手抓三大把、八角6个、姜6片、桂皮两块儿、韭菜花手抓一大把(没有可以不放),加水熬开熬成料水;3、...
驴打滚
的做法
答:
驴打滚
的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉...
“
焖子
”是中国北方地区历史悠久的小吃,它的做法都有
什么
?
答:
4.也是最关键的一步。现在打开盖子,不用担心吃骨头。边搅拌边用勺子将骨汤慢慢倒入盆中,面粉会变硬(只能用擀面杖搅拌)。继续加汤,搅拌至可以拉成条状。5.将葱切碎(价格贵如黄金),不要吝啬,多切一些,然后将几块骨头肉
切成
玉米粒大小,放入锅中搅拌均匀。喜欢也可以加虾皮。6.放入碗中,放入沸水...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭自制面块
粉面做成粉块的做法
做面条用什么面粉好
面块怎么和面
粉条压成块状叫什么
周至饦饦面做法
淀粉加水蒸的块状食物
广式馒头为何放澄粉
剪刀面的高级说法