如何才能做出超好吃的水煮牛肉?答:4. 加入切碎的大蒜和牛肉,翻炒至牛肉变色,加入生抽和料酒,继续翻炒2-3分钟。 5. 加入足够的热水,没有完全覆盖牛肉的水量,煮沸,调至小火,煮约10-15分钟,牛肉变熟。 6. 将煮好的水煮牛肉装盘,撒上葱花和香菜作为装饰。 在制作水煮牛肉时,以下是一些注意事项: 1、牛肉的选择:选择嫩牛肉,如里脊肉或牛柳肉...
如何才能做出超好吃的水煮牛肉?答:【所需配料】:一百克牛肉,三克玉米淀粉,一棵芹菜,适量食盐,味精,三瓣大蒜,三个新鲜辣椒,适量芝麻,半个蛋清,一把豆芽,两勺红油辣椒酱,白糖,适量食用油,干辣椒,一把香菜,青花椒。 【烹饪过程】: 步骤一、事先准备好制作水煮牛肉所需要的食材和全部配料,首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔...
水煮牛肉的做法答:1.牛肉切片,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺淀粉抓匀腌制半小时以上。 2.烧水把豆芽煮熟,捞出控水放入大碗。 3.热锅炒香蒜片,放入期限豆瓣辣酱炒出红油,加一大碗清水煮开,把牛肉一片一片抖开下锅,小火煮熟,连肉带汤倒入豆芽碗里。 4.放上一勺蒜末,一勺花椒,一勺葱花,一勺干辣椒,一勺芝麻,热油...
水煮牛肉答:水煮牛肉 做法: 牛肉切片,一勺胡椒粉、 一勺生抽、半勺老抽 、一勺蚝油、一勺食用油 、半个鸡蛋清、适量葱姜水, 少许红薯淀粉,搅拌均匀。葱姜末爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,加入一小块火锅底料,炒香,加入适量清水、鸡精、白糖生抽调味,大火煮开,加入金针菇煮熟捞出,加入青菜煮熟捞出,铺底盘。牛肉烫煮2分钟...