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怎样炸带鱼好吃
正确
炸带鱼
的方法
答:
做法步骤:第1步、
带鱼
一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,
炸
好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很
好吃
)。第3步、加入大葱1小段、生姜2片切丝、五香粉、白胡椒粉适量、料酒1大勺、1.5g盐、白糖1g,腌制2小时。第4步、腌好的鱼用厨房纸吸干...
香
炸带鱼
的做法步骤图,香炸带鱼怎么做
好吃
答:
食用油 香炸带鱼的做法
准备一个钢丝球或小刷子,带鱼放在热水中 用钢丝球或小刷子慢慢在带鱼的表皮来回磨擦 用不了一分钟就去掉一条带鱼的鱼鳞了 用剪子将带鱼的内脏部分剪掉 再将带鱼的头去掉 再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了 然后将带鱼剪成大小均匀的小段 再用温水洗净后,加入除鸡蛋清...
酥
炸带鱼
段怎么做
如何
做
好吃
答:
1. 用料理机把葱姜打碎末,碗里倒入面粉和一个鸡蛋加点水搅成面糊,然后加胡椒粉,葱姜末,盐,拌匀 2.
带鱼
化冻处理后清洗干净 3. 带鱼段裹上一层面糊,放六成热油里
炸
4. 炸至两面金黄就可以捞出 5. 控油 6. 酥脆美味
带鱼
怎么
炸
酥脆
好吃
?
答:
1、带鱼去鳃、去内脏洗净切成段,放入大碗,放入所以调料拌匀腌制30分钟。2、带将带鱼冲洗一下用厨房纸巾擦干,放入大盘撒上淀粉爪匀,抖掉多余的淀粉待用。3、取一个深一点的锅,倒入半锅食用油烧热。4、下
带鱼炸
至微黄捞出。锅中油再烧热,再下带鱼复炸至酥脆捞出沥干油。5、装盘。6、酥
炸
...
炸带鱼
的步骤
答:
1、
带鱼
一份清洗干净备用。2、将整理干净的带鱼放进大碗中,加入蚝油、食盐、五香粉、料酒、白糖一起调味。3、盖上保鲜膜放进冰箱里腌制一个小时。我腌了一个晚上。4、准备一份面包糠。5、将腌好的带鱼放进面包糠里,裹上一层面包糠备用。6、炒锅放少许油,下入裹上面包糠的带鱼油炸。7、
炸
至...
炸带鱼
怎么做酥脆
好吃
?
答:
主要材料:
带鱼
400克,食用油300克,盐3克,料酒1汤匙,胡椒粉少许,玉米淀粉50克,孜然粉少许,姜1块。1、带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。2、腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。3、温油入锅,中火
炸
制。4、等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。5、成品。
跟大厨学干
炸带鱼
的做法步骤图,怎么做
好吃
答:
1 超市买的
带鱼
段。2 将带鱼切成小段,加料酒和盐腌制15分钟。3 鸡蛋2个调成糊糊,面粉半小碗。4 将蛋液倒入面粉中。5 加入少许盐,再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。6 带鱼裹满蛋糊。7 油七成热下锅
炸
裹满蛋糊的带鱼,金黄色捞出。8 椒盐我用的买的那种,比较细腻,粘着吃口感也不错。小...
香
炸带鱼
段怎么做
好吃
,家常香炸带鱼段的家常做法
答:
1.我买的速冻的
带鱼
段,提前拿出来冷水泡着,拔出冰洗干净。2.将洗干净的带鱼段放少量食盐和适量料酒,腌制20分钟,中间用手翻一次面,或者抓一抓,腌的越均匀越好!3.一个鸡蛋,三勺生粉,不加水哦,直接搅拌成糊状!4.将腌好的带鱼段,裹上鸡蛋糊下锅
炸
。5.炸成两年金黄,就可以出锅啦!...
带鱼
怎么做,个个外酥里嫩,不回软,孩子超爱吃呢?
答:
下面我来给大家分享一下
炸带鱼
的做法,过春节炸带鱼,还记得用这个调面糊秘方,炸好各个外酥里嫩,不回软。快来看看吧,学好了给团圆饭加个菜,肯定端上桌很火热。油炸带鱼的做法流程:第一步提前准备一两条带鱼,强烈推荐买嘲讽眼球带鱼,由于肉质地细致,腥味儿非常小,所以这种带鱼更
好吃
一些,也有...
怎么
炸带鱼
答:
那一般的话呢,我们最好是不要去拍淀粉,因为淀粉的颗粒呢它比较细,在油炸的时候很容易就糊锅,而且呢还容易让鱼粘在一起,那我这里呢它是拍的一些干面粉,这样就不会出现那样的现象了,所以说我们
炸带鱼
的时候一定要拍干的面粉再炸。第三步。哟,那我们保证每一块鱼上面的都粘上了面粉之后啊,...
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