77问答网
所有问题
当前搜索:
开水焯骨头变黑能吃吗
排骨出水后
骨头黑色能吃
么
答:
骨头是黑色的可能是已经变质。 指导意见:
最好不要购买,即便是已经购买也不要食用
,否则容易食物中毒。
为什么我买回来新鲜的排骨
焯水
过后肉和
骨头
都是黑的。
能吃吗
?
答:
2. 可能是肉倒置造成的。猪排骨被倒置或暴露在环境中过久,使得骨头表面受到污染,并在煮的过程中产生黑色。这种情况下,
建议不要食用
,以免影响健康。3. 可能是骨髓质量导致的。如果猪骨含有较多的骨髓,在煮的过程中可能会显现出黑色。这不会对健康造成任何影响,但是建议在烹饪过程中保持骨头的完整性...
买的新鲜排骨,用水煮过后
骨头变黑色
会不会有毒?
答:
不会,那是因为煮之前没有
焯水
,排骨里有瘀血造成的,炖煮排骨前要焯水,不仅可以去除血水,
还可以
去腥,下面介绍做法:准备材料:仔排2根、丝瓜1根、葱1根、姜4片、胡萝卜4片、醋1勺 制作步骤:1、排骨洗净,剁成大小合适的块,放入冷水锅里,锅里的水要足量,中火烧开。2、水开后用勺撇去上...
煮大骨头先用滚水
焯
一下,发现部分
骨头变成
青
黑色
了,是咋回事,
还能吃
答:
当然,这样是无法完全清除干净的,加入生姜一起能更好的使血水溢出。所以每次炖骨汤,
水
上面都会浮着一层
黑色
的脏东西,此时不要将锅内全部倒掉,只需用勺子舀出即可。由于黑色部分其实很多是骨油作物,只需舀出漂浮的即可,
骨
内的无需理会。希望能帮助到您,谢谢采纳。
猪腿骨
用水焯
了后
骨头
骨髓都发黑
还能吃吗
答:
为了安全起见还是别吃了
煮好的大
骨头骨头
部分
变成黑色
,是不是病猪
答:
这种现象很可能是由于猪骨头中还存有少量猪血,猪血遇热后就会漂起来,并凝固在骨髓表面上,
食用
后不会对人体产生不良影响。如果在煮汤前将大棒骨在
开水
中“冒”一下,就可以去掉这些残留的猪血。
焯骨头
的时候,一般是用冷水还是
热水
呢?可能大多数人都经历过,做各种各样的排骨,或者是用各种肉骨头炖成...
猪筒骨用
开水
烫过后
变黑色
的是什么原因
答:
也会导致猪
骨头变黑
。2. 制作步骤方面:如果在烹饪过程中没有及时翻动猪骨,或者煮的时间过长,都可能导致颜色加深。此外,如果使用的是铁锅或者有铁质的工具,也可能会导致猪骨变黑。以上原因并不影响猪骨的正常
食用
,如果在意颜色的话,可以在煮汤前将大棒骨在
开水
中“冒”一下,去掉残留的猪血。
猪排骨
用水焯
后
骨头
发黑
还能吃吗
答:
冻猪蹄
用水焯
时连皮带肉都
变黑
了不宜
食用
。炖猪蹄做法如下:材料 主料:百合(干)200克,猪蹄500克 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克 做法 1.将百合去皮,洗净;2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;4.放入...
肘子
焯水
后
骨头变成
紫色
答:
不要吃。肘子
焯水
后
骨头变成
紫色,说明肘子已经不新鲜了,且经过化学处理。建议你不要
食用
了,以免造成身体上的不适。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称...
刚
焯
过的鸡,鸡爪的
骨头
是
黑色
的,是不是鸡有问题啊
答:
没事,长时间被绑,淤血所致
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪骨头发黑正常吗图片
猪大骨头煮完发黑图
排骨焯水骨头发黑什么原因呢
焯过水的排骨骨头发黑能吃吗
猪排骨焯水后发黑咋回事啊
猪骨头焯水为何会变黑
猪骨头一煮为什么骨头是黑的
猪骨变黑了还能吃吗
排骨焯水后骨头发黑还能吃吗