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干香菇煲汤需要泡吗
干的
香菇煲汤
时
用
不用先泡一下?
答:
泡
一下最好了,不泡也可以!
干香菇煲汤要不要
先泡水泡多久可以不
泡吗
答:
干香菇煲汤时要先泡水
,应该泡发6——10小时,个头较大的,应该泡发8——12小时。也可以不泡,不过口感肯定不如泡过的。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味...
干香菇煲汤要不要
先泡水泡多久可以不
泡吗
答:
干香菇煲汤时要先泡水,也可以不泡
,不过口感肯定不如泡过的。干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。如果觉着这样太麻烦的话,可以提前一两...
干花菇
煲汤
,怎样
浸泡
怎样煮才好吃
答:
一般泡发干香菇都是至少要泡一个小时才能泡开
,2分钟快速泡干香菇 1、准备一个密封的盒子,将干香菇放到盒子里面。2、加入一勺白糖,倒入30℃的温水。3、盖上密封盒的盖子,用力摇晃盒子2分钟。香菇的种类或制作工艺不同,在泡发时间上也会有不同,不过一般泡2~5个小时后用手触摸感觉完全软化即可...
干香菇
为什么
要泡
不可以直接放进去煮呢?
答:
干香菇泡水是泡发
,泡发是吸水涨发至可食用的过程。干货都需要泡发,泡发时,若水温控制得当,会还其原有的鲜美,反之,如果泡发不当,可能使名贵的干货成为弃物,既浪费又可惜。香菇温水发,干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十...
香菇
和鸡肉做还
需要泡吗
要泡多久用什么水泡
答:
干香菇煲汤
时
要
先泡水,也可以不泡,不过口感肯定不如泡过的。干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。日常操作都是
用
凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。如果觉着这样太麻烦的话,可以提前一...
干香菇
到底泡发多久才算合适?泡太久会有哪些后果?
答:
我家用
干香菇
做菜时,无论炒或蒸还是
煲汤
,起码用冷水泡2小时以上,时间充足也可以泡半天的时间。如果泡的时间比较短,表面上看起来好像泡软了,但吃到嘴里的时候就会发现,有些部分还是有些硬硬的感觉。而且,干香菇里面难免会藏着一些脏东西,泡的时间太短也不容易泡出来,必须要时间久一些才能泡出来...
干的
香菇
不
用泡
可以直接煮吗
答:
1、
干香菇
不泡不能直接煮。干香菇没经过泡洗煮肯定是不能吃的,一定要先清洗香菇,然后用热水
浸泡
,可以在热水中加点糖。2、香菇的营养价值:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体...
排骨和
香菇
一起炖可以吗
答:
步骤:1、将
干香菇用
冷水泡发,冬天的话可以用温水泡发 2、将香菇洗净备用 3、将排骨洗净,放开水中焯一下,以去除血沫等,然后捞出 4、将香菇和排骨放入电高压锅中 5、加入适量的水和盐,滴几滴醋,盖上锅盖,按豆类蹄筋键即可 6、装出,一碗味道鲜美的香菇排骨
汤
就可以享用了!小贴士 香菇以...
干香菇泡
发后煮多长时间才能食用?
答:
干香菇煮熟一般是需要6到10分钟就可以煮熟,比如大家可以用干香菇来制作香菇炒鸡以及香菇炒肉片等美食。
干香菇要泡
多久干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,...
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