77问答网
所有问题
当前搜索:
干香菇煲汤需要泡吗
请问
干香菇
脚
要
怎样煮好吃。或怎样炒才可吃
答:
建议如果家里有平底锅,不
用
出锅,带着锅子端上桌,可以保温。2.
香菇
小鸡汤 将整鸡切成块,和菌菇,胡萝卜,姜片,葱,盐,一起放到高压锅,加水,炖十五分钟。按照自己喜欢,加入青菜,香菜等蔬菜,再煮几分钟,顺便调好咸淡。建议汤可以煮多一些,拿来做火锅的汤底,涮肥牛,贡丸之类的,会很...
煲汤
的时候可不可以同时放
香菇
和茶树菇?
答:
煲汤
的时候可以同时放香菇和茶树菇,下面介绍香菇茶树菇炖排骨鸡爪的做法。【主料】排骨200g、鸡脚2只、
干香菇
30g、干茶树菇30g。【方法/步骤】1、先准备好材料。2、把茶树菇和香菇提前洗净用开水
浸泡
2小时。泡菇的水不
要
浪费可以等下用来
炖汤
。3、烧开一锅水,把排骨和鸡脚放入,出血水后,冲洗净沥干...
怎么
泡香菇
答:
而且在阳光下晒干的
干香菇
,不仅是鲜味提升,维生素D的含量也会大大增加。人工烘烤干的干香菇,没有这个作用。不过不管是干香菇还是鲜香菇,它们都有各自的优势:鲜香菇适合炒、涮之类的做法,干香菇则更适合用来
煲汤
,喝的就是那一口鲜!干木耳除了可以
用泡
发香菇的方法泡发外,还可以用食用...
香菇
,茶树菇,秀珍菇,平菇。可以一起
煲汤吗
?
答:
平菇有补虚,抗癌的效果,适宜体质虚弱,气五不足,营养示良者食用;适宜癌症患者食用;适宜高血压病,高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用;茶树菇香菇平菇排骨
汤
材料:干茶树菇80g、
干香菇
50g、新鲜平菇150g、新鲜排骨500g、生姜片6片、食盐1茶匙、炖锅1只 做法:1.茶树菇清水
浸泡
约15分钟,备用;2....
炖鸡汤要先焯水吗?
答:
煲鸡汤的做法:1、把鸡清洗干净用刀斩成小块,最好是一刀切断,这样炖出来的不会有骨头渣,加入清水反复的清洗抓搓,洗去血水。2、清洗干净的鸡块冷水下锅加入姜片,料酒焯水去腥,焯水可以去除腥味,水开后撇去浮沫再煮2分钟捞出再次用温水清洗两遍备用。3、准备好适量
干香菇用
清水泡发,大枣清洗...
想买香菇来炖鸡肉,
干香菇
和鲜香菇哪个营养更高?
答:
但是千万不要
用
错误的方式去处理它哦!很多人为了节省时间,会直接用开水泡发
干香菇
。这样的做法是错误的,在香菇中加入开水会流失大部分的营养物质,那这香菇就等于是白吃了。正确做法是用二三十度的温水慢慢泡发干香菇,我们不要心急,只
需要
等待十几分钟香菇就能完全泡发了。
香菇干货
怎么吃
答:
做法:1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。
干香菇用水泡
软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。2.取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。3.取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子...
超市袋装
干香菇需要
洗吗?还是直接扔锅里?
答:
干香菇要
洗,因为里面含有泥沙,
浸泡香菇
不宜
用
冷水,因为香菇含有核酸分解酶,只有用80摄氏度的热水泡浸时,这种酶才能催化香菇中的核糖核酸,分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。水发后的香菇彻底洗去泥沙很关键。很多人在清洗发好的香菇时,喜欢用手抓洗,这样虽然表面洗净了,但菌褶里的泥沙并没有...
香菇
中农药多吗?为何我堡汤的时候闻着一股农药味?
答:
其孢子粉附着在香菇菌托上面,你
煲汤
,这些孢子粉落在汤中,形成你所谓的“农药味”!2、到底是不是含有农药。你看看你泡
干香菇
的水,上面是否有浮着一层油层或油状物,如果有,基本农药残留超标,别吃了,扔掉,对人体伤害大;如果没有,放心食用,根据经验判断就是孢子粉的味道!不懂留言吧!
鲜
香菇
炖之前还泡发吗
答:
香菇晒干了后再吃才
需要泡
发,新鲜的直接做就好,个人觉得还是
干香菇
有味道
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜