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干豌豆面粉怎么做好吃
特色
豌
杂面的做法 家庭版豌杂面
怎么做好吃
答:
1、准备好原材料。
干豌豆
提前泡发好。2、提前用高汤将豌豆煮熟,如果时间允许尽量煮得久一点,同时泡在汤里,让其更加入味。3、将面条所有材料按照说明书要求放好。4、出好面条。
面粉
的吸水性有差别,出面过程中一定要注意观察,面揉成一个一个小疙瘩状的为水量适宜。5、在出面条的过程中准备好其他...
豌豆
馒头
怎么做
简单又
好吃
?
答:
将
干豌豆
提前浸泡在水中,至少4小时或者过夜,让豌豆充分吸水膨胀。浸泡好的豌豆捞出,放入锅中,加入适量的水,煮至豌豆熟透,可以用筷子轻松戳穿。煮熟的豌豆捞出,用勺子压成泥状,如果喜欢有些颗粒感,可以不用压得太细腻。和面:将
面粉
过筛放入一个大盆中,加入酵母粉和适量的糖。将豌豆泥加入面粉...
干豌豆
直接磨成粉了,可以做些什么吃的
答:
1、制粉:将
干豌豆
淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆。2、将豌豆浆边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴翻出、防止糊底,直到稠浓。3、当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后盛出备用。4、兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成...
碗豆
面粉怎么做好吃
答:
1、将
干豌豆
淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮后,磨成粉,过箩筛出细面。2、将豌豆面倒入盆中,兑入清水搅成浆,加盐。3、上锅开火,注入水,待水温至四十摄氏度时,慢慢淋入豌豆浆,边淋边铲动锅底。4、将锅巴翻出,防止糊底,直到稠浓。当锅与糊浆各占一半时,盛入瓦盆冷却凝固。5、将凝...
老式做法
蒸豌豆糕
答:
老式做法蒸豌豆糕
:1、把干豌豆冲洗干净后,用清水加碱面泡12个小时左右,注意水一定要多些,因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。2、泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下,然后加碱面拌均,再把酵母、面粉、糖粉一起加入,搅拌均匀。这个过程中无需另加水。3、拌好的豌豆糊装入蒸锅,弄平整,再用筷子在上面...
豌豆
面怎么做好吃 吃碗豆
面粉怎么做好吃
?
答:
干豌豆
加清水浸泡一夜,第二天清洗后放入炖锅,加适量清水(有条件用高汤更好),一点食用碱,焖煮3小时以上——如果用高压锅可以不用放碱,时间也会缩短很多。直至豌豆绵软即可;杂酱:很多人用酱油熬杂酱,也是不正宗的,缺少酱香味。应该在碗中放入适量清水、姜末、淀粉、甜面酱(推荐用四川重庆产的...
豌豆
磨成
面粉
以后
怎么做
着吃啊?
答:
1、制粉:将
干豌豆
淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入...
豌豆
粉可以做什么美食
答:
1.做面条 做面条的时候
豌豆
粉特别
好吃
。制作时需要准备500g豌豆粉,5g食用盐,20g白
面粉
。用5温水放在一起,揉成面团,揉匀,然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面,然后根据自己的需要煮豌豆面。2.做馒头 豌豆粉做馒头也很好吃。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉,混合在一起,...
豌豆
粉
怎么做好吃
又简单
答:
豌豆
粉的制作方法 1、将豌豆洗净晾干;2、将晾干的豌豆放入石磨或食品加工机内磨成粉末;3、将豌豆粉经过筛子过筛,使细粉与杂质分离,最终获得纯净的豌豆粉。豌豆粉的优点 1、豌豆粉不含麸质,适合需要无麸质食品的人们食用;2、豌豆粉含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,有益于肠道健康和身体发育;3、...
豌
黄馒头的做法,豌黄馒头
怎么做好吃
,豌黄馒头
答:
1.将面粉和玉米粉放入容器内。2.用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵。3.面团发酵好后,用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味,再加入适量的
干面粉
揉成光滑的面团。4.揉好的面团再放到一旁饧发10分左右。5.将饧好的面团揉搓成长条。6.再揪成小剂子。7.两只手不停...
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