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干桂花怎么做桂花糖
干桂花怎么做桂花糖
?
答:
做法:把白砂糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可
。用这种做法制作糖桂花要注意一点,不能把桂花上的水分沥太干,必须要稍带一些水分,这样才能让白砂糖形成糖浆。
怎么
腌制
桂花糖
?
答:
1、桂花、麦芽
糖
(或蜜蜂,白糖)。制作篇:2、将新鲜桂花风干,即成
干桂花
(我的这个没有完全干透,赶着交作业,所以还差点火候)。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 3、掏起,沥干水份 4、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂...
干桂花
自制
糖桂花
的做法
答:
1、取干桂花,倒过滤网上,捡去杂质。2、用开水冲洗干净
,沥干水分。3、锅内倒入糖浆,放沥干水分的桂花。4、大火煮开,一边煮一边搅拌。5、直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火,自制糖桂花就做好了。
如何
腌制
糖桂花
?
答:
第一、将
桂花
放在大的盆子里,用水反复清洗干净,最后再用盐水洗几遍来杀杀菌。第二、洗完后的桂花,放在通风口,让桂花晾干,晾干后的桂花要把花蒂去掉。第三、风干后,去完蒂的桂花就可以进行腌制的步骤了。第四、先铺一层桂花在瓶底,用擀面杖压实,一开始先轻轻的压,然后再绕瓶子边缘开始重压...
糖桂花怎么做
?
答:
做法一 材料:新鲜桂花、盐、糖 步骤:1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年...
干的
桂花如何
制作
桂花糖
?
答:
干桂花怎么做桂花糖 做法一
原料:干桂花50克,麦芽糖约500克
。做法:把麦芽糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可。做法二 原料:干桂花50克,蜜蜂约500克。做法:把处理好的干桂花放在容器里,包上保鲜膜蒸10分钟,取出放凉至60度后拌入蜂蜜,...
糖桂花
制作方法
答:
材料:新鲜桂花、盐、糖 步骤:1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
糖桂花
的做法
答:
糖桂花
的做法 食材:主料:
干桂花
500克 辅料:糖400克 做法:1.采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。2.清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份。3.取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份。4.底上铺上一层桂花。5.再铺上一层糖。6.再铺上一层桂花。7.用勺把桂花稍压紧后,再铺上...
用干的
桂花怎么
来
做糖桂花
?
答:
干挂花
做糖桂花
步骤如下:将
干桂花
拣干净。(特别是市贩的,要挑一下,如果可能,可以过筛,但是不要用水漂洗,这样桂花就不香了)将白糖和干挂花按1:1的重量比例拌好。找个大盘子,装盘(尽量摊开)。如果使用的是红糖或者是麦芽糖,这种不好拌匀的,直接放入即可。特别提醒,拌好之后可以滴一点...
做糖桂花
的步骤
答:
糖桂花
的做法 做法一 材料
干桂花
、糖。步骤 1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净;2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满...
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