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家常土豆炖牛腩的做法
店主分享:“
牛腩炖土豆
”的
家常做法
,牛腩软糯好吃,老人咬的动
视频时间 02:22
土豆炖牛腩的家常做法
答:
1、煮熟的
牛腩
切块。2、
土豆
切滚刀块。3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。4、加入适量的水。5、加入牛肉块、料酒大火烧开,小火
炖
至土豆熟。6、加入盐、少许糖、视情况加少许的生抽调味。7、出锅装盘。
土豆炖牛腩
怎么做好吃又烂
答:
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下:
1、牛腩冷水下锅,注意:肉类食品焯水都是冷水下锅。2、加入生姜片,大葱段,适量的料酒去腥
。3、水开后用勺子撇去浮沫,再煮3分钟,3分钟后控水捞出,放到流失下面冲一下,我们可以发现,焯水后的牛腩边小了很多。4、接下来继续,热锅烧油,油热后把姜丝,干...
家常牛腩炖土豆的做法
答:
牛腩炖土豆的做法如下:1、牛腩切块,泡冷水里2个小时,中间换几次水,直至水清
。2、牛腩冷水下锅焯5分钟,然后用温水把血沫子洗掉,控干水份待用。3、圆葱土豆胡萝卜西红柿,统统切块。4、先把圆葱胡萝卜过油炒一下,胡萝卜亲油更有营养。5、之前的圆葱胡萝卜盛到盘中待用,再炒西红柿。6、把西红...
家常土豆炖
牛肉怎么做
答:
土豆炖
牛肉
的做法
步骤step 1 收到中粮我买网的快递箱子啦,很多干冰保存哦,给100个赞 步骤step 2 取出
牛腩
,包装精美大方 步骤step 3 准备好食材 步骤step 4 牛腩打开真空包装袋子,解冻,解冻最好是放在冰箱冷藏24小时解冻 步骤step 5 解冻的肉逆着牛肉的纹路切成3cm的方块 步骤step 6 冷水下锅...
土豆炖牛腩的
正宗
做法
答:
土豆炖牛腩做法
如下:主料:牛肉500g,土豆3个。辅料:桂皮适量,八角适量,花椒适量,小米椒1个,干辣适量,葱/姜/蒜适量,孜然粉适量,料酒适量,老抽适量,盐适量,油适量。1、牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。2、土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用。3、牛腩...
那块牛肉
炖土豆
好?
答:
牛腩
是经常用来炖制牛肉土豆的部位,因为它的肉质比较韧,炖制出来的味道鲜美且口感柔软。 下面奉上牛肉
炖土豆的家常做法
: 牛肉炖土豆的用料:牛肉1500克、土豆2个、白砂糖20克、料酒2勺、生抽2勺、炖肉香料粉10克、蚝油1勺、清水50g、盐1匙、香菜2根。 步骤1:牛肉洗干净切成块。 步骤2:白砂糖放入不锈钢内胆中...
牛腩
怎样做才好吃
土豆
?
答:
土豆炖牛腩
是一道非常传统的
家常
菜,以下是一种制作方法:材料:- 牛腩 500g- 土豆 2个- 姜2片- 葱2棵- 料酒2勺- 生抽3勺- 色拉油适量- 盐适量- 冰糖适量- 八角2颗- 香叶2片步骤:1. 牛腩切块、用清水浸泡30分钟。2. 土豆去皮切块备用。3. 热锅凉油,放入姜和葱,炸出香味。4. 加入...
牛肉
炖土豆的
最简单
家常做法
答:
(
土豆
透明边缘有些焦黄),盛出备用 5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香 6、然后放入焯水后的
牛腩
翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻 7、加入足量热水,大火烧开后转小火
炖
1.5小时 8、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味 9、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火...
土豆炖
牛肉怎样做,软烂入味,肉嫩不塞牙呢?
答:
第一步首先将
牛腩
切割成小三角,用清水浸洗整洁,再控一沥干水分。锅里放入足量的冷水,并把牛腩放入锅里,再倒入一些生姜片和冬茹,浇上适量米酒,开枪将牛肉煮5分钟。把煮过的牛肉用清水浸洗几次,然后把水份沥干。切上一些姜片、小葱段,再剥几瓣大蒜瓣;此外再换八角、桂丁、香叶、砂仁、生甘草...
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