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奶香开花馒头的做法和配方
怎样做
奶香馒头
好吃
答:
主料:面粉500g、牛奶250g;辅料:发酵粉3g、白糖20g、发酵伴侣5g
奶香馒头 1 馒头专用粉 请点击输入图片描述 2 安琪发酵伴侣,下了馒头会更好吃 请点击输入图片描述 3 安琪发酵粉 请点击输入图片描述 4 鲜牛奶 请点击输入图片描述 5 取出适量的面粉,加入适量的白糖 请点击输入图片描述 6 倒牛奶 ...
奶香开花
大馒头 奶香开花大
馒头的做法
答:
1、面粉,奶粉,糖,酵母放入面缸,用蛋抽搅拌均匀,然后再加入打散的鸡蛋液和水
,奶粉没有可以不加,加了奶香味更足。2、这里说明一下,鸡蛋液和水的用量占面粉的50%左右,也就是一共150-155克左右,当然不排除面粉吸水率不同,液体用量增减5克左右也是很正常的。3、夏季最好用冷藏的液体,冬季...
奶香
紫薯
开花馒头
怎么做?
答:
奶香紫薯开花馒头的做法:食材准备:
白面团:配方奶/牛奶100g、酵母2g、面粉200g。紫薯面团:紫薯泥80g、酵母2g、配方奶/牛奶50g、面粉150g
。制作方法:1、分别用温水化开酵母放入2份面粉里 加入配方奶、紫薯泥、揉成光滑的面团。2、两份面团分成1/4份,搓成团。3、白面团擀成圆形,把紫薯面团包...
奶香
紫薯
开花馒头
答:
紫薯开花馒头
食材1、紫色面团:紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g
。2、白色面团:中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g,酵母1.5g。做法 1、分别揉好紫色和白色面团。2、两色面团分成等量小剂子,白色面团擀扁包裹紫色面团,收紧口,搓圆,在表面划三个口。3、盖好发酵至明显变胖...
奶香开花馒头做法
答:
蒸锅准备好后,用冷水慢慢上锅,调至中火,待水开产生蒸汽后,将馒头放入蒸锅中,大约蒸18分钟左右
。蒸好后,关火等待5分钟,让馒头自然降温,这样能保证馒头的口感和湿度。最后,轻轻地取出馒头,即可享受美味的奶香开花馒头了。在购买小麦粉时,要留意其颜色,正常的小麦粉应呈现白中带浅黄色,避免...
馒头的
制作步骤
视频时间 00:42
宝宝
馒头的做法
答:
宝宝
馒头的做法
用料:面粉 200克 、水 95克 、酵母 2克。步骤 1 将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌。步骤 2 搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。步骤 3 揉成光滑的面团。步骤 4 将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。步骤 5 ...
馒头的
种类都有哪些
答:
白面馒头,玉米馒头,番薯馒头,
奶香
馒头,粗粮馒头,红糖馒头,还有各种形状的馒头。以下是红糖
馒头的做法
。主料:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克 辅料:温水280克、酵母5克 步骤:1、白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起 2、把粉类搅拌均匀 3、温水把红糖溶化 4、红糖水慢慢倒入面粉中...
馒头的制作方法
答:
【
制作方法
】瘦肉切碎,与指天椒碎、豆瓣酱及糖混合拌匀。起油鑊,用大火将材料炒匀,加入调味再炒约5分钟。馒头蒸热,割开夹肉酱食用。
奶香馒头
【原料
配方
】面粉500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升。【制作方法】先温水加酵母静置5分钟,加入炼奶,温水糖,一起发面,然后等2个...
馒头
要怎样做才好吃
视频时间 00:23
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