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四川腊肉的食用方法
四川腊肉
怎么做好吃
答:
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可
。 2、
爆炒腊肉
:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、
腊肉煲汤
:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你...
四川腊肉的吃法
推荐
答:
1、四川腊肉炒花菜
材料:花菜、腊肉、大蒜、食用盐、食醋、鸡精。制作方法 (1)花菜用刀切成小朵,放入清水中浸泡后冲洗干净,大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会,捞出来控水待用。(3)腊肉放入锅中蒸熟,把腊肉切成小片待用。(4)锅中热油,把蒜末放入锅中煸香,再把腊肉片放入...
四川腊
怎么做好吃
答:
4、我们在吃之前就是可以取上一块,洗干净了,然后就是放到盘上面,在蒸锅里面蒸上半个小时,然后就切成片
,这样就是可以直接食用了。酱腊肉腌制配方和窍门 调料:盐、生抽、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、应该放些白酒、我没有白酒就放些红葡萄酒。做法:1、用温水将五花肉洗干净了,然后就...
四川腊肉
腊肠
的吃法
答:
1、腊肉炒花菜
食物:花椰菜、咸肉、蒜、盐、米醋、味精。作法:(1)花椰菜切洗干净,用沸水煮开备用。蒜切末预留。(2)咸肉是提早煮熟的,把胖瘦两一部分各自切完。(3)热锅上油,油烧后添加肥咸肉煸香,炒至冒油,下蒜泥煸香。(4)倒进花椰菜略炒,放盐调料。添加瘦咸肉条炒匀,沿锅边淋少量米...
腊肠
腊肉
都可以怎么做?怎么做好吃呢?
答:
腊肉的吃法 1,
回锅腊肉:最常见
,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味全 2,
腊肉萝卜汤
:热水洗净,切片煮,加白萝卜片,可以加香菜末 3,
彩色腊味饭
:热水洗净,切小丁,胡萝卜切小丁,加青豆和...
请教:腌的猪腿(
四川腊肉
)怎么做菜?
答:
制作步骤:1、大米洗净用清水浸泡1小时,米和水的比例在1比1.5左右。2、
腊肉
和腊肠切成片 3、炒锅倒油烧热,放入郫县豆瓣酱和蒜瓣,翻炒到油的颜色变红。4、放入腊肠腊肉,翻炒到肥肉部分变得微微透明,把豆腐皮结放进去,加老抽、糖和油泼辣子翻炒均匀。5、放入熟的青豆翻炒几下,就可以先盛...
四川
烟熏肉怎么做好吃
答:
~需要食材~:主料:烟熏
腊肉
1块 配料:青辣椒3个、干辣椒2个、
食用
油适量 ———开始制作——步骤1、把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。(肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润)步骤2、锅中倒入适量清水,烧开后,把肉片放入锅中焯水20秒,然后捞出沥干水分备用...
四川腊肉
该
怎么吃
答:
哈哈,煮熟蒸熟都可以呀 不过在入锅之前,一定要洗干净,推荐用丝瓜筋洗,很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了 如果喜欢吃干一点的,就用蒸的,比较能保住
腊肉
自身的干香味 口味淡一点的可以放进清水里用煮的,煮到用一根筷子能插透就算熟了 出锅后切片摆盘就可以吃了 如果喜欢再加点别的菜炒炒...
四川的
熏肉该
怎么吃
?
视频时间 00:47
四川腊肉
该
怎么吃
?
答:
(每一种
方法
的这一步骤相同)2、 用酱油、白糖(少量)花椒、大料(三奈)混合后,把肉块一块一块放在里面泡着。过三五天翻转一次,上下轮换,以此类推。两个星期左右,就可以把每一块的一端刺一个口,用绳子系起来,在热水里浸一下,洗去上面的盐水,就可以挂在衣架上,或者穿在竹竿上晾晒了。
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