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四川腊肉的食用方法
四川腊肉
怎么做好吃又简单
的方法
答:
【
腊肉
干锅土豆片】——【制作主料】:腊肉1块、土豆3-4个、洋葱半个、青蒜苗3-4根 【制作调料】:生姜1块、大葱1节、大蒜3-4瓣、干辣椒-4个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、白糖1勺——制作
方法
和步骤——【步骤一】:把煮熟的腊肉切成和硬币一样厚的薄片、青蒜苗摘洗干净切成寸段,然后装盘备用。
四川腊肉怎么吃
腊肉如何吃
答:
4、
腊肉
晾晒的时间要长些的,至少要半个月至二十天,越久越香越好吃的。5、 煮腊肉吃的时候,煮好切成片以后,最好装在盘子里,再蒸几分钟才吃会更好吃的。
方法
二(这个方法就只是不用盐而用酱油)1、 买猪的后腿肉,(就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉)每块一斤左右就好,...
四川腊肉怎么吃
?
答:
今天是12月20,割了一坨腊肉,凉水下锅,计时30分钟。 腊肉非常香。 这个配方,白糖分量适中,腊肉稍微有一点咸,下次可以调整到10斤肉,2.5两盐巴。步骤 14 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1
四川腊肉
常喜欢先爆腊肉,放几片生姜,豆豉。步骤 15 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 快出锅的时候,...
四川
人的年夜饭必有一道
腊肉
菜,腊肉可以
怎么吃
?
答:
一说起腊肉总让人想起
四川
来,四川人的年夜饭必有一道腊肉菜,那么腊肉可以
怎么吃
呢?蒸着来吃 拿出一块腊肉出来清洗干净,用刀切成3毫米的片,把切好的腊肉放在盘子里。蒸锅准备适量的水,放上蒸格,把有
腊肉的
盘子放入蒸格上,大火烧开,关成中火,蒸半个小时即可。直接蒸腊肉既能保证腊肉的正宗...
四川腊肉
怎么做好吃?
答:
食材 蕨菜 500克
四川腊肉
300克 食盐 1小勺 大蒜 4颗 蒜叶 3根 小米辣 3个 生抽 1勺
方法
/步骤 1、准备一块四川腊肉,锅中水烧开后,将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。2、将蕨菜搓洗干净,直到表面的柔毛去掉后,切成小段下入锅中焯水二分钟左右,出锅后,放入冷水中过一遍,沥干水份备用。3...
四川腊肉
怎么做好吃
答:
腊肉
炒粉条 材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许。做法:1、腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!2、起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,...
四川腊肉
怎么处理才能吃
答:
水煮可使部分亚硝酸盐随水流失,在烹制腊肉、腊肠、咸鱼等腌制食品时,最好用沸水把这些食材煮一下,并且尽量避免用煎、炸、烤等
方法
烹制。腊肉吃前正确处理方法:1、碱面清洗法
腊肉的
清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量
食用
碱面,仔细搓洗。2、泡水法和水煮法 ...
腊肉
怎么做好吃?
视频时间 00:52
四川腊肉
排骨
怎么吃
答:
滋味排骨口留香(组图)可乐排骨 材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。做法:1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用;2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。梅子蒜茸蒸...
腊肉的吃法
!
答:
竹笋炒
腊肉的
用料 腊瘦肉200克 竹笋300克 蒜瓣3粒 生姜1块 花椒5粒 干辣椒1个 盐1小勺 酱油1勺 蒜苗4颗 鸡精1勺 竹笋炒腊肉的做法 步骤1 腊瘦肉清洗干净以后切成薄片,放在温水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!步骤2 新鲜的竹笋焯水后,放在冷水中浸泡一晚上,记得中途多换几次水!
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