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四味泡菜的做法
怎样做韩国
泡菜
答:
材料/工具 大白菜2棵、大蒜、生姜、洋葱、小葱、白萝卜、盐、白砂糖、苹果、梨、辣椒面 方法 1 首先,说一下的白菜的选择,选用叶子较大的大白菜来制作
泡菜
2 腌制白菜腌出水分,大白菜切成两半,也可以切四瓣,家里容器小四瓣更方便。腌制粒盐从菜心的位置一层层打开撒盐,白菜帮的位置多撒,撒...
韩国
泡菜
怎么腌制?
答:
3、把腌好的白菜洗净后,白菜叶之间均匀地抹上
泡菜
调料。在缸里铺上一层萝卜,撒一点精盐,将白菜的切开面向上放,然后放萝卜,这样重复几次,直到填满为止。
4
、最后覆一层白菜帮压上石头,三天后倒入辣白菜汤,密封保存。大约三星期后,待辣白菜腌下味以后,切成3~4厘米的段条放到盘子里,然后倒入...
酸菜
的做法
答:
主料 青菜 1500g 盐 60g 花椒 1把 辅料 凉开水 适量 步骤 1.将青菜叶子一片片摘下洗净,晾干水分 2.在酸菜机容器中,铺一层青菜 3.撒少许盐 4.一层层码放好 5.将盐用适量凉开水化开 6.倒入容器 7.继续加入凉开水至略没过叶子表面 8.撒一把花椒 9.用塑料压板压上 10.盖上盖子 11....
韩国
泡菜
怎么做
答:
材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国
泡菜的做法
准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净,切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天,把桶...
韩国
泡菜的制作方法
答:
今天我把韩国
泡菜的制作方法
教给大家。大家不妨自己动手做一做,以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。 需要准备的主料/配料/调料: 白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,水芹菜(韩国人集中的菜市场有卖)150g,大葱100g,小葱100g,虾肉(捣碎)100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200g,虾酱250海鲜高3/
4
杯,洋葱...
内蒙
泡菜
怎么腌制
答:
最简单的
泡菜做法
:第一步,洗菜、泡菜。选取的白菜,一整片整片的摘下来,洗净。选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。第二步,调料。选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣。姜末、蒜泥、葱段。用温开水...
韩国的辣白菜怎么腌制才正宗呀?需要哪些配料呢。
答:
一定要在阴凉干燥处,不能太阳直晒。韩国
泡菜的
简单
做法
1.白菜抹上粗盐,3个小时,洗净备用 2.1个苹果,1个梨,10根韭菜,2头蒜,30g姜,打碎备用 3.粗辣椒粉500g,糯米粉100g加水熬制粘稠备用,虾酱鱼露适量
4
.把所有的配料搅拌,一层一层抹在白菜上,装入保鲜盒,冷藏3天左右可以食用了 ...
怎样做
泡菜
啊?能放十三香这种调料吗?
答:
2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好吃,呵呵,不过难找哈) 3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是普通的盐,当然能买到泡菜盐也行,四川泡菜好吃有个原因的,就是盐不同,四川自贡产的井盐是泡
泡菜的
好盐,没有也无所谓。
4
.白酒,...
有没有会做酸甜辣味包菜
泡菜的
,详细配料
答:
用料:糖一次性塑料杯2杯;醋一次性塑料杯2杯;水一至两碗;花椒;小红辣椒;泡椒;包菜一个;胡萝卜一个;盐半碗 酸甜辣包菜
泡菜的做法
1、水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开
4
、撕好的包菜和胡萝卜抛盐,因为撕开的包菜...
大白菜
泡菜的
简单
做法
窍门
答:
泡菜的制作方法
:将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜。配料可以根据各自不同的口味适当添加,如果喜欢荤味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;爱吃甜食,可加点糖。 泡制...
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