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厦门炸里脊肉串做法
你会做街边
油炸里脊肉串
啊?可以问一下
怎么做
吗?
答:
1 首先我们将
里脊肉
切成条,放入碗中 请点击输入图片描述 2 然后我们放入适量的葱,姜,蒜,盐,鸡精,蚝油,黄酒,抓拌均匀,腌制30分钟 请点击输入图片描述 3 腌制好以后我们用竹签串起来备用 请点击输入图片描述 4 锅中油温五成热,下锅
炸
,炸熟捞出控油 请点击输入图片描述 5 撒上孜然粉,辣...
陈勇
串炸里脊怎么做
的
视频时间 00:21
炸里脊怎么做
答:
炸里脊怎么做
从小吃到大的
里脊肉串
!小时候学校门口的味道!鸡胸肉切薄片,放小苏打加水浸泡10分钟洗净,一勺料酒、一勺蚝油、半勺十三香、少许白糖 肉质鲜嫩!!!一口下去超满足!一勺奥尔良粉、小半勺白胡椒粉、两勺淀粉、抓匀腌制1小时 用签子串起来油热炸锅炸至金黄捞出撒辣椒面开吃 捞出撒...
炸鸡
里脊肉串
的腌制方法
答:
1、主料:
里脊肉
500克、奥尔良烤翅料30克。2、辅料:熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。3、里脊肉切大块。4、加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。5、再加入生粉。6、抓匀腌制三到四小时。7、腌制好的肉块穿上竹签。8、油锅中大火
炸
5分钟左右捞出。9、吃之前撒上熟芝麻。
里脊肉串怎么做
如何做里脊肉串
答:
1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味
。2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。3、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用...
里脊肉串
的
做法
视频时间 00:31
炸里脊肉
的
做法
答:
里脊肉
的
做法
如下:1、将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。2、腌制好后用牙签
串
成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。3、在锅中放入油,待到油热后放入串好的里脊肉,
炸
至金黄色出锅,好吃的里脊肉即可完成。
炸里脊肉
的
做法
答:
做法
:1、将
里脊肉
切成长宽高4厘米的肉片,加入料酒、盐、味精、鸡精、白糖、嫩肉粉、鸡粉、辣椒粉等调料腌制15分钟,腌制入味后加入生粉和蛋清继续搅拌均匀,让肉片充分吸收酱料继续腌制30分钟。2、用竹签将肉片串好。3、热油锅,将油加温到150摄氏度后放入
肉串炸
,炸至金黄色出锅。4、用漏勺稍作...
串炸里脊的
做法
,
串炸里脊怎么做
答:
1.分别将猪
里脊肉
和烟熏肉切成长5厘米,宽3厘米的厚片,青椒,洋葱切成同里脊肉片大小相仿的片,用牙签将里脊肉片,青椒,烟熏肉片,洋葱各取一片,按上述次序串起来,共串成20串。2.烧热锅内放少量油,烧至油六成热时,把
肉串
放入煎
炸
,使其均匀受热,至肉片表面呈金黄时,倒出沥去油,原锅内...
炸
香嫩
里脊肉串制作方法
答:
做法
:(1)将
里脊肉
切成五分见方块,放在盘内。(2)将湿淀粉放在小盆内,加精盐、味素、花椒面调和,再加芝麻油调匀制成糊。(3)勺内加熟猪油烧至六成热,将里脊逐块挂上面糊,放油锅
炸
熟捞出装盘。特点:外焦里嫩。这是家里的吃法,外面一般不用事先腌制,直接下油锅或者在铁板上烧,...
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