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几斤五花肉能做一斤红烧肉
3斤五花肉做红烧肉
答:
五花肉3斤
,青蒜2支,辣椒1条,水适量,酱油9大匙,砂糖3大匙,米酒6大匙 做法 1.五花肉洗净切适当大小,放入锅中略炸至上色后,捞出沥油备用。2.青蒜切段,分成蒜白、蒜尾备用;辣椒切段备用。3.热锅,加入5大匙沙拉油,爆香作法2的蒜白、辣椒段,再放入作法1的五花肉块与全部调味料拌炒均...
红烧肉
怎么做?做过的请进!
视频时间 00:17
一般一碗
红烧肉
要
几斤
答:
一般一碗红烧肉要两斤肉
。红烧肉一般都选用五花肉五花三层,肥中带瘦瘦中带肥,吃进嘴里软绵绵的。一般买两斤肉,够六个人吃的,因为红烧肉,比较肥,比较腻,所以需要加一些辅料。可以往菜中下一点鹌鹑蛋或者干豆腐节,都可以。红烧肉一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为...
红烧肉
怎么做的吖
视频时间 01:00
红烧肉
的制作方法?
答:
带皮
五花肉
2
斤
啤酒 2罐 老抽 15ml 生抽 30ml 葱 1根 干姜(生姜) 6~8片 冰糖 30克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3~4片 葡萄(酸甜水果) 6~8颗 料酒 1勺 如何做出不硬不柴、入口即化的
红烧肉
的做法 带皮五花肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒,...
我买了10
斤五花肉
回来哎!可是
红烧肉
怎么做?
答:
红烧肉
可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的
五花肉
,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸!
两个人吃饭做
红烧肉
买
多少肉
呢
答:
纯
红烧肉
的话,买
五花肉
,如果不是特别能吃的10块钱就行了(大概七八两)。如果还要配土豆之类的六七块钱!(半斤)
20人,土豆
红烧肉
需要
多少肉
?
答:
你好,很高兴为你解答问题。20个人,如果都是成年人的话,你需要的分量是8
斤
一10斤的
五花肉
才可以。如果说肉料少土豆多的话就没有味道了。
红烧肉
的做法
视频时间 00:59
红烧肉
怎么制作?
答:
红烧肉
最好选择肥瘦相间的三层肉,这样制作的红烧肉才能肥瘦相间,肥而不腻,肉质太瘦发柴,太肥则口感过于油腻。选择新鲜的
五花肉
,可用手指轻轻按一下快速回弹,颜色红润、而不是发白或者发黑红的五花肉,也可以闻一下气味,没有腥臭味,这三种方法可快速分辨五花肉的新鲜与否。如何去除五花肉的猪腥味 ...
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